Nggak cuma pakai garam, ini cara mudah mengurangi rasa asin pada ikan asin cukup tambah 1 bahan dapur
Dilansir BrilioFood dari TikTok @ninigiyem pada Rabu (27/9), rendam terlebih dahulu ikan asin pakai larutan garam. Agar hasilnya maksimal, ia memakai air panas sebagai campuran air rendamannya.
"Rendam selama 30-35 menit," ujarnya.
foto: TikTok/@ninigiyem
Jika sudah direndam selama 30-35 menit, buang air rendaman. Bilas ikan asin pakai air mengalir, lalu tiriskan.
Setelah itu, ikan asin bisa langsung diolah sesuai selera. Dalam videonya, warganet satu ini mengolah ikan asin dengan teknik menggoreng. Masukkan ikan asin yang sudah diolah sebelumnya ke dalam minyak goreng panas.
"Tambah irisan bawang merah biar harum dan semakin lezat rasanya," ungkapnya lebih lanjut.
foto: TikTok/@ninigiyem
Jika tingkat kematangannya sudah pas, ikan asin goreng bisa langsung diangkat. Tiriskan beberapa saat sampai kandungan minyaknya berkurang. Karena sudah direndam pakai larutan garam dan ditambah irisan bawang merah, hasil ikan asin gorengnya pun sesuai ekspektasi.
"hasilnya rasanya tdk terlalu asin," ucapnya.
Video milik pengguna TikTok @ninigiyem ini langsung menyita perhatian banyak orang. Semenjak diunggah pada Januari 2022 lalu, video ini sudah ditonton hampir 5.000 kali dan disukai oleh 513 akun TikTok lainnya.
@ninigiyem rumus mtk plus+plus =min,asin di rendam di asin.jd nya tawar,di sini cuma mengurangi.kdr grm..biar tdk trllu asin,#sakajo #berkah #fyp suara asli - Tik toksakajo nia - sakajo Nini giyem2
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu garam atau air panas, ini cara ampuh dan cepat mengurangi rasa asin pada ikan asin
- Bukan pakai air garam, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 alat sederhana
- Cuma pakai tambahan 1 bahan, begini trik goreng ikan asin agar renyah dan tak keras
- Resep tumis tauge ikan asin enak, praktis, sederhana, dan mudah ditiru
- Cara goreng ikan asin kering ini bikin teksturnya renyah dan nggak mudah gosong
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
