Pakai 1 bumbu dapur, begini cara menjernihkan minyak goreng yang kotor
Brilio.net - Ada banyak cara memasak yang bisa dipraktikkan di rumah, salah satunya pakai teknik goreng. Pastinya, teknik memasak ini membutuhkan minyak untuk mematangkan makanan dan mencegahnya lengket di permukaan wajan. Selain itu, minyak juga dapat berfungsi untuk memberi tekstur renyah pada masakan.
Variasi masakan yang digoreng pun beragam banget. Contohnya pisang goreng, ayam goreng, ikan goreng, batagor, bakso goreng, cireng, telur gulung, dan lain sebagainya. Sejumlah jenis gorengan ini ada yang cocok dijadikan camilan maupun disantap bersama nasi serta sayuran.
Namun, ada kalanya minyak yang sudah dipakai menggoreng jadi hitam walaupun baru dipakai sekali saja. Padahal bagi sejumlah orang, minyak seharusnya masih bisa digunakan dua sampai tiga kali untuk membantu menghemat pengeluaran bulanan. Makanya, kalau minyak sudah kotor usai dipakai satu kali, kerap dilakukan proses penjernihan dengan sejumlah cara.
foto: YouTube/Bang muin channel
Buat menjernihkan minyak kotor, ada yang memilih pakai tepung terigu, tapioka, nasi, sampai aneka jenis buah. Tetapi, berbeda dengan warganet yang akrab disapa Muin, nih. Pria ini mengaku hanya membutuhkan satu jenis bumbu dapur yang sering dipakai untuk masak tumisan. Lantas, bahan apa sih yang dimaksud?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik bikin adonan rempeyek jadi super renyah dan minyak tak kotor ini cuma butuh 1 bahan tambahan
- Bukan pakai beras ataupun cuka, ini cara praktis bersihkan botol bekas minyak goreng agar tidak licin
- Tanpa ditaburi tepung, ini trik menggoreng ayam agar supaya minyaknya tak meletup
- Cara bikin minyak goreng dari lemak sapi agar aromanya sedap dan tidak bau
- Tak perlu pakai cuka, begini cara mudah bersihkan bagian dalam botol minyak goreng agar kesat
- Cara kreatif meniriskan minyak berlebih di gorengan ini cepat walau tanpa spinner khusus
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
