Pemula wajib tahu, ini trik menggoreng agar tak kena cipratan minyak
Diperbarui 3 Nov 2022, 11:38 WIB
Diterbitkan 3 Nov 2022, 13:01 WIB
"This will save you from future accident and future pain (ini akan menyelamatkanmu dari insiden dan luka)," ungkap Chef Gideon dikutip BrilioFood dari TikTok/@gidsgids, Kamis (3/11).
foto: TikTok/@gidsgids
Dalam salah satu video yang diunggah, Chef Gideon menerangkan trik tersebut dengan sebuah perumpamaan. Dia menggunakan pan datar yang berisi air sebagai contoh dari minyak. Serta sebuah kentang sebagai contoh dari makanan yang akan digoreng atau digrill dengan minyak. Bayangkan minyak tersebut dalam kondisi panas atau bisa sampai beruap.
"I want you to pretend this is hot oil dan this is piece of steak (aku ingin kamu menganggap ini adalah minyak panas dan ini adalah sepotong steak)," terang Chef Gideon.
foto: TikTok/@gidsgids
Kemudian Chef Gideon mencontohkan cara meletakkan kentang secara perlahan. Nah, rupanya, proses peletakan ini yang sangat penting untuk diperhatikan. Chef Gideon meletakkan kentang ke arah depan dengan cara menempelkan ujung kentang terlebih dahulu di sisi yang paling dekat dari tubuhnya. Hal ini akan menimbulkan cipratan minyak panas ke sisi seberang panci yang jauh dari tubuh.
foto: TikTok/@gidsgids
Sedangkan jika kentang diletakkan dari arah sebaliknya, yakni mengarah ke tubuh yang akan menimbulkan risiko cipratan minyak terkena anggota tubuh, seperti lengan. Hal ini tentu lebih berbahaya, karena dapat menimbulkan luka bakar yang bahkan bekasnya pun bisa sulit dihilangkan.
Ditonton lebih dari 240 ribu kali, video tersebut pun mendapat banyak perhatian warganet. Menilik dari kolom komentar, tidak sedikit yang mengaku mendapat ilmu baru yang sangat bermanfaat.
@gidsgids I need y’all to use your imagination for this one. Lol cook safely. #TikTokTaughtMe #TikTokPartner #Saute #cookingtips FEEL THE GROOVE - Queens Road, Fabian Graetz
"Thank you mentor (terima kasih mentor)," kata TikTok/@collegechefron.
"Best tip (tip terbaik)," ungkap TikTok/@turleytestkitchen.
"I see, no wonder I get burnt evry time (oh begitu, nggak heran aku kena luka bakar terus)," ujar TikTok/@mackie_279.
"Make more kitchen safety videos (Bikin lebih banyak video masak yang aman lagi)," papar TikTok/@foodiesab.
"This tutorial is gold!! I reposted it!! (Tutorial ini sangat berharga!! aku repost!!)," tukas TikTok/@noflakeysalt.
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- Trik mudah mengambil serpihan cangkang telur tanpa bikin tangan kotor
- 5 Trik membuat telur gulung antigagal dan praktis ala Jessica Jane
- 5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam
- Cara jitu mengaduk ayam kentucky agar hasilnya keriting dan krispi
- Trik goreng ikan bandeng presto biar nggak hancur dan lengket di panci
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas