Super lembut tanpa gelatin, ini 5 cara mudah bikin silky puding ala Gyu-Kaku
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 sdt bubuk agar-agar
- 1 sdt bubuk jelly
- 180 gr gula pasir
- 1 liter susu
- 1/2 sdt vanilla essence
Topping:
- 6 sdm brown sugar
- 6 sdm air
1. Campur bubuk agar-agar, bubuk jelly, dan gula pasir di wajan. Tuangkan susu dan masak di api sedang.
foto: TikTok/@mati.eattt
2. Tambahkan vanilla essence, masak terus sambil terus diaduk sampai mendidih.
foto: TikTok/@mati.eattt
3. Matikan api, tuangkan ke dalam wadah, dan dinginkan di kulkas sampai teksturnya memadat.
foto: TikTok/@mati.eattt
4. Masak brown sugar dan air sampai tercampur rata di atas api kecil sebentar saja sambil diaduk biar tidak gosong.
foto: TikTok/@mati.eattt
5. Tuang topping karamel di atas puding. Puding ala Gyu-Kaku siap disajikan.
foto: TikTok/@mati.eattt
@mari.eattt Reply to @evisaviraaldisti nah ini dia rahasia pudding gyu ka*u tanpa gelatin cocok untuk buka puasa nanti #makananbattle #TimManis #fyp French music style, accordion, waltz - arachang
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Inspirasi dessert ala Michelle Ziudith, bak sajian restoran
- Nadya MasterChef ubah ayam KFC jadi es krim, hasilnya bikin ngiler
- 7 Cara bikin lava cake lumer, ekonomis, sederhana, dan tanpa oven
- 10 Trik Rianti Cartwright bikin puding karamel, hasilnya lembut
- 10 Trik memasak boba agar kenyal, enak, dan antigagal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
