Tak banyak yang tahu, ini cara cepat membuka kerang dara tanpa alat

TikTok/@yanusputrada

Brilio.net - Kerang dara dikenal lezat dan menyehatkan, lho. Dilansir dari licious.in, jenis seafood seperti kerang dara kaya akan vitamin B12, asam lemak omega-3, serta tinggi protein. Namun, sebaiknya konsumsi kerang secukupnya saja biar kolesterol tidak naik, ya.

Dilansir dari time.com, sebaiknya konsumsi kerang maksimal dua kali saja dalam seminggu agar tidak memberi efek samping buruk pada tubuh. Ngomong-ngomong soal hidangan kerang dara, banyak sekali kreasi masakan satu ini yang rasanya nikmat abis, lho. Mulai dari direbus, disajikan pakai saus, ditumis bersama aneka bumbu, sampai dibakar.

Banyak orang merasa kalau makan kerang dara kurang nikmat jika tidak langsung pakai tangan, lho. Pakai tangan juga memudahkan siapa saja membuka cangkangnya agar tidak terlempar ke mana-mana. Pasalnya, cangkang kerang dara cenderung sulit dibuka, bukan?

Nah, kini kamu nggak perlu khawatir atau ragu lagi. Ada cara mudah dan cepat membuka kerang dara, nih. Dikutip BrilioFood dari TikTok/@yanusputrada pada Rabu (23/11), ia memperlihatkan bagaimana cara sang ibu membuka kerang dara dengan cepat meskipun hanya pakai tangan.

Mudah Ditiru.

Pertama-tama, ia perlihatkan ketika mencoba membuka kerang tersebut dengan cara biasa. Cangkangnya dibuka dari depan dan ternyata cukup sulit, lho.

foto: TikTok/@yanusputrada

Rupanya, kerang dara justru akan lebih mudah dibuka dari belakang. Usut punya usut, bentuk bagian belakang kerang yang cenderung bulat dan menonjol membuatnya lebih mudah dipegang dan dibuka. Berbeda dengan bagian cangkang depan kerang dara yang lebih lancip dan lebih rata. Simpel banget, kan?

"Cara membuka kerang yang benar guys, dari belakang, so easy (sangat mudah)," ujarnya.

foto: TikTok/@yanusputrada

Buat yang masih pemula dan kesulitan meski sudah membuka kerang dara dari belakang, bisa pula menggunakan alat bantu. Ambil sendok, garpu, maupun koin yang sudah dibersihkan. Setelah itu, congkel kerang dara pakai salah satu alat tersebut dari belakang sampai cangkang terbuka.

Menilik kolom komentar di unggahan TikTok/@yanusputrada, banyak warganet yang mengaku baru tahu cara buka kerang dara seperti ini, lho. Unggahan ini pun sudah ditonton jutaan kali.

@yanusputrada Cara membuka kerang yang benar ala @ninidoka #samasamabelajar #menuviral #fyp #foryou #foryoupage Nyam Nyam Nyam - Hoala & Koala

"kenapa restonya ga ada tutor buka kerang sih," ujar TikTok/@Devi Anisa Rani.

"23 tahun idup gua kemana aja yak baru tau ," ungkap TikTok/@Itsmydream!.

"akhirnya dapet ilmu, gua dah nyerah duluan klo mo makan tu kerang karna gabisa," ucap TikTok/@.

"berkat tik tok saya tau cara membuka kerang dgn benar padahal udah 46 th cara buka kerangka dari arah depan," jelas TikTok/@Wiwik Echa.

"Pernah beli dah ga bisa buka terus cuma ambil kuah sausnya doang syalan," imbuh TikTok/@cutiesaurus.

(brl/lut)