Tak dibaluri tepung, wanita ini punya trik goreng ikan agar renyah dan tak meletup pakai 3 bahan dapur
Brilio.net - Ikan selalu jadi menu lauk andalan ibu-ibu di rumah. Ada banyak kreasi olahan ikan untuk dijadikan menu makan bareng keluarga di rumah, seperti tumis ikan, sup ikan, ikan bakar teflon, sampai ikan goreng. Ikan yang digoreng sudah pasti jadi favorit banyak orang, karena rasanya gurih dan mudah dibuat.
Di sisi lain, biasanya ikan goreng juga sengaja diolah supaya teksturnya krispi, sehingga lebih nikmat saat dikunyah. Biasanya, biar bisa renyah, ikan harus dibaluri dulu dengan tepung sebelum digoreng. Selain membantu teksturnya renyah, penggunaan tepung ini juga dikenal membantu menahan minyak agar tidak mudah meletup saat ikan digoreng di dalamnya.
Tetapi, kalau kamu nggak ingin pakai tepung, ada satu trik lagi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Trik goreng ikan agar tak meletup dan renyah tanpa tepung ini dibagikan oleh warganet di akun Instagram @mvnnialwi. Menurutnya, ada tiga bahan dapur yang dibutuhkan untuk mempraktikkan trik ini.
"TIPS GORENG IKAN GARING SEHARIAN ayo siapa nih yang sering goreng ikan tapi ikannya udah letoy gak garing lagi yuk cobain tips ini ya mam ," tulisnya dalam unggahan Instagram @mvnnialwi, dikutip BrilioFood pada Jumat (15/3).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tepung beras dan baking powder, ini trik bikin adonan ubi goreng agar semakin renyah tahan lama
- Bukan diberi baking soda, ini trik bikin onion ring yang garing tahan lama cuma tambah 1 bahan minuman
- Tanpa baking powder, cara emak-emak bikin terong krispi ini gurih dan kriuk tambah 1 bahan makanan
- Putih dalam satu menit, ini cara atasi gigi kuning pakai baking soda dicampur 1 jenis buah
- Ada yang rela rogoh kocek hingga Rp 500 juta, ini potret 19 seleb sebelum dan sesudah veneer gigi
- Tanpa bleaching, cara memutihkan gigi kuning dan berplak menurut dokter ini cuma pakai 1 jenis minyak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
