Tak perlu direndam air panas, ini trik bikin bihun goreng agar bentuknya utuh dan tidak cepat basi
Diperbarui 30 Nov 2023, 14:17 WIB
Diterbitkan 30 Nov 2023, 21:00 WIB
Brilio.net - Bihun kerap dikonsumsi sebagai alternatif pengganti nasi. Bukan tanpa alasan, bahan satu ini memang berasal dari pati dan karbohidrat tinggi. Selain perut kenyang, lidah pun dijamin bergoyang karena mengonsumsi olahan bihun yang lezat.
Ada banyak menu yang bisa dibuat dari bihun, salah satunya adalah bihun goreng. Rasa gurih manis dari bumbu memang membuat bihun semakin nikmat. Nggak cuma itu, bentuk bihun yang panjang dan teksturnya yang kenyal memang bikin nagih.
Sayangnya, nggak semua orang bisa membuat bihun goreng yang bentuknya utuh dan kenyal. Iya, bihun goreng yang dihasilkan bentuknya malah hancur bahkan lembek. Selain tampilannya yang nggak menarik, teksturnya yang berair juga membuat bihun goreng cepat basi saat disajikan.
Usut punya usut, hal itu terjadi karena biasanya kebanyakan orang sengaja merendam bihun dalam air panas. Meski teksturnya langsung lembut, tapi bentuk bihun berisiko terputus hingga hancur, lho.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru yang dilakukan oleh pengguna TikTok @ve.cooks. Di unggahan videonya, ia menunjukkan tutorial cara membuat bihun yang bentuknya utuh dan tidak cepat basi.
(brl/lea)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditambah tepung terigu, ini trik bikin telur dadar semakin tebal cuma tambah 1 bahan makanan
- Tanpa soda kue dan margarin, ini trik agar bakwan sayur tak menyerap banyak minyak pakai 1 bahan dapur
- Bukan ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar pulen dan tak mudah basi pakai 1 bahan dapur
- Bukan ditambah air atau diberi kentang, ini trik mengatasi masakan keasinan cukup tambah 1 bahan dapur
- Tanpa direbus, ini cara bikin bihun goreng yang tidak cepat basi dan antilengket di wajan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep seblak pedas rice cooker untuk anak kos, kuah kental dan kerupuk tidak lembek
23 / 09 / 2026 12:00 WIB -
8 Resep tumisan dengan bahan seadanya di bawah 10 ribu, cukup 1 wajan bisa langsung siap saji
22 / 09 / 2026 19:00 WIB -
13 Resep olahan mi instan untuk dijual, enak, unik, dan mudah dibuat
22 / 09 / 2026 12:00 WIB -
Bosan bekal yang katanya sehat tapi rasanya hambar? Yuk cobain 8 resep bekal kukusan yang viral ini
24 / 09 / 2026 19:00 WIB
