Tak perlu direndam air semalaman, ini cara merebus kacang merah agar cepat empuk pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Beberapa jenis kacang-kacangan dikenal memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Maka nggak heran kalau banyak orang yang mengolahnya menjadi berbagai hidangan manis untuk pencuci mulut. Salah satunya adalah kacang merah. Kacang-kacangan satu ini biasa diolah sebagai campuran untuk es maupun sebagai isian untuk roti atau kue.
Selain memiliki rasa lezat, kacang merah juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, lho. Dilansir dari repository.unimus.ac.id, kacang merah mengandung protein, karbohidrat, dan serat yang dapat melancarkan pencernaan dan dapat menurunkan kadar kolesterol. Namun sebelum diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, kacang merah harus diolah terlebih dahulu agar empuk.
Sebelum diolah, kacang merah biasanya perlu direndam semalaman agar saat direbus lebih cepat empuk. Proses perendaman dan perebusan tersebut cukup lama karena kacang merah yang masih mentah dikenal memiliki tekstur cukup keras. Lamanya proses perebusan terkadang membuat banyak orang enggan mengolah kacang merah. Pun, bikin pemakaian gas jadi boros.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma 5 menit, begini cara rebus kacang merah agar cepat empuk tanpa presto dan baking soda
- Cara cepat merebus kacang merah cuma 10 menit tanpa presto, empuk, kuah kental, dan tak mudah basi
- Resep kacang merah manis, enak, legit, dan mudah dibuat
- Sempat jadi karyawan Inul kini moncer jadi aktris, 11 potret transformasi Lucinta Luna bikin pangling
- Jadi ibu rumah tangga & tinggal di luar negeri, 11 potret rumah Gracia Indri di Belanda yang minimalis
- Nikahi teman masa kecil, potret lawas Pangeran Abdul Mateen bareng istri ini definisi jodoh sejak dini
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
