Tak perlu pakai penutup mata, begini trik agar mata tak perih saat memotong bawang bombay
Brilio.net - Penggunaan bawang bombay pada masakan bikin rasanya semakin gurih dan lezat. Bawang bombay juga kerap dimasak secara terpisah, contohnya sebagai gorengan bernama onion ring. Namun, terlepas dari rasa yang enak, bawang bombay juga terkenal bikin siapa saja yang sedang memotongnya jadi berlinang air mata.
Dilansir dari self.com, saat dipotong, bawang bombay bisa bikin mata menangis karena bahan satu ini mengeluarkan bahan kimia seperti sulfur dan enzim sintase. Zat kimia dari bawang bombay yang menguap ini akan mengenai mata dan menyebabkan iritasi, sehingga mau tak mau mata akan mengeluarkan air seperti saat sedang menangis.
Kalau hanya memotong satu atau dua bawang bombay saja, sepertinya tak akan jadi masalah, ya. Tetapi, berbeda jika harus memotong bawang bombay dalam jumlah cukup banyak, bisa-bisa banjir air mata jadinya. Biar nggak nangis, tak jarang orang-orang memutuskan untuk pakai kacamata maupun penutup lain supaya mata terlindungi. Namun, nggak perlu repot mencari penutup mata, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh seorang kreator konten sekaligus chef bernama Vindy Lee, nih.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik jitu merebus kacang tanah agar hasilnya tidak basah tanpa diangin-anginkan
- Tak usah dikocok lama, ini cara bikin telur dadar agar hasilnya glowing dan mulus
- Trik menggoreng ikan bandeng agar tulang hancur walau tanpa dipresto atau dicabut durinya
- Tanpa digosok spons, ini cara mudah bersihkan noda kerak membandel di panci pakai 2 bahan
- Tanpa chopper atau blender, ini trik praktis menghaluskan daging ayam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
