Tanpa baking powder, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah tahan lama cuma tambah 1 jenis minuman
Brilio.net - Bakwan jagung termasuk gorengan yang disukai banyak orang. Apalagi kalau dinikmati pakai sambal atau cabai rawit. Saking enaknya, bakwan jagung terkadang sampai dijadikan lauk pendamping nasi, lho.
Bakwan jagung terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Bahan utamanya terdiri dari jagung, tepung terigu, dan bumbu halus. Agar teksturnya lebih renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan jagung.
Meski hasilnya renyah, namun penambahan baking powder bisa mengubah rasa bakwan jagung itu sendiri. Kalau takarannya tidak pas, bakwan jagung yang dihasilkan justru terasa pahit.
Supaya hasil bakwan jagung renyah tahan lama dan nggak malah pahit, kamu bisa mencoba trik yang ditunjukkan oleh pengguna TikTok @rumahvins. Di unggahan videonya, warganet ini tampak sama sekali tidak menambahkan baking powder ke dalam adonan bakwan jagungnya.
Penasaran bagaimana caranya?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan tepung beras atau air es, ini cara bikin bakwan renyah semalaman cuma tambah 1 bahan makanan
- 30 Resep bakwan kekinian, gurih renyah dan mudah dibuat
- Bukan air es, ini trik agar bakwan sayur awet renyah dan minim minyak pakai adonan dari 3 bahan dapur
- Tanpa baking soda, ini trik bikin bakwan jagung agar semakin renyah dan tidak menyerap banyak minyak
- Tak cuma minyak kelapa, pria India ini bagikan cara atasi kulit kering pakai tambahan 3 bahan alami
- 11 Produk skincare untuk jerawat pasir merek lokal di bawah Rp 150 ribu, wajah halus bebas kemerahan
- 10 Rekomendasi skincare Whitelab untuk atasi jerawat harga di bawah Rp 100 ribu, wajah auto mulus
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
