Tanpa baking powder, ini trik bikin pisang krispi keriting dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur
Brilio.net - Pisang goreng punya tekstur krispi dan renyah. Pisang krispi yang sudah matang bisa langsung dimakan atau diberi berbagai topping dulu. Pilihan toppingnya pun sesuai selera, misalnya selai cokelat, parutan keju, meses, dan lainnya.
Meski sudah banyak dijual di pasaran, nggak ada salahnya kamu membuat pisang krispi sendiri di rumah. Nah, agar teksturnya renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan tepung. Sayangnya, jika terlalu banyak, tekstur pisang krispi justru keras atau alot.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube NONA Merauke. Dalam video unggahannya, warganet satu ini mengganti baking powder dengan bahan dapur lainnya.
Penasaran bahannya apa dan caranya bagaimana?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu baking powder, ini trik bikin tempe mendoan keriting dan renyah cukup tambah 2 bahan dapur
- Cuma pakai 1 butir telur, ini cara goreng telur dadar lebih tebal dan krispi meski tanpa diberi tepung
- Tanpa baking soda atau margarin, ini cara bikin adonan bakwan krispi dan tak menyerap banyak minyak
- Trik bikin adonan bakwan jagung sehat dan gurih tanpa tepung, cukup tambah 1 bahan dapur
- Nggak cuma mentega, ini cara bikin bakwan garing, gurih, dan renyah seharian cuma tambah 2 bahan dapur
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
