Tanpa baking powder, ini trik bikin pisang krispi keriting dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur

Brilio.net - Pisang goreng punya tekstur krispi dan renyah. Pisang krispi yang sudah matang bisa langsung dimakan atau diberi berbagai topping dulu. Pilihan toppingnya pun sesuai selera, misalnya selai cokelat, parutan keju, meses, dan lainnya.

Meski sudah banyak dijual di pasaran, nggak ada salahnya kamu membuat pisang krispi sendiri di rumah. Nah, agar teksturnya renyah, sejumlah orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan tepung. Sayangnya, jika terlalu banyak, tekstur pisang krispi justru keras atau alot.

Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube NONA Merauke. Dalam video unggahannya, warganet satu ini mengganti baking powder dengan bahan dapur lainnya.

Penasaran bahannya apa dan caranya bagaimana?