Tanpa dimasukkan kulkas, ini trik bikin acar timun lebih garing, tetap hijau, dan segar sampai 2 hari
Brilio.net - Saat menyantap beberapa masakan khas Nusantara seperti nasi goreng, gulai, sate, nggak lengkap rasanya kalau tidak disajikan dengan acar timun. Rasa acar timun yang sedikit asam dan segar membuat menu masakan lebih menggugah selera saat dimakan.
Nggak cuma itu, ternyata acar timun juga punya manfaat baik untuk kesehatan. Karena acar timun bisa menetralisir bau amis pada olahan kambing ataupun sapi. Bahkan menurut sebagian orang, mengonsumsi acar timun bisa mencegah risiko kolesterol naik.
Biasanya acar timun kerap dicampur wortel, bawang merah, dan cabai rawit. Setelah jadi dan agar segar tahan lama, sebagian orang sengaja memasukkan acar timun ke dalam kulkas. Sayangnya, terkadang warna acar timun berubah kekuningan setelah dimasukkan ke kulkas, lho.
Sebagai solusinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan pengguna Instagram @aaron_laksana. Melalui unggahan videonya, warganet yang diketahui berprofesi chef ini menunjukkan tutorial membuat acar timun supaya tetap garing, hijau, dan segar selama dua hari meski tanpa disimpan di kulkas.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara praktis bikin telur dadar cuma pakai wajan tanpa mangkuk kocok, bikin hemat cucian
- Cukup 10 menit, ini cara merebus jagung agar hasilnya empuk dan tidak keriput
- Bukan didiamkan di suhu ruang, ini trik melenturkan kulit lumpia beku hanya dalam 3 menit
- Tanpa perlu ditambah minyak goreng, ini trik menanak nasi agar tak cepat basi dan bau sampai 2 hari
- Cuma butuh 11 menit merebus, ini trik memasak telur pindang agar bumbu meresap dan hemat gas
- Wanita ini praktikkan trik atasi nasi lembek kebanyakan air tanpa pakai roti, hasilnya matang sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
