Tanpa direndam larutan garam, ini 9 trik bikin terong kembang api agar mekar dan renyah tahan lama
Diperbarui 19 Mei 2023, 15:58 WIB
Diterbitkan 21 Mei 2023, 11:30 WIB
Brilio.net - Banyak menu lezat yang sedang viral di media sosial. Salah satunya ada menu terong kembang api. Sama seperti namanya, kudapan satu ini berbahan dasar terong. Namun beda dari terong goreng biasanya, hidangan satu ini memiliki bentuk unik. Dibikin seperti stik memanjang, bak korek api. Selain tampilannya terlihat menarik, rasanya ternyata bikin nagih, lho.
Karena cara membuatnya mudah, nggak heran kalau banyak orang mencoba bikin terong kembang api ini di rumah. Sayangnya, nggak sedikit pula gagal saat membuat terong kembang api. Alih-alih cantik, tampilan terong malah tidak mekar bahkan alot saat dimakan.
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja merendam terlebih potongan terong ke dalam larutan garam. Namun demikian, ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk membuat terong korek api ini tanpa dimasukkan ke larutan garam dulu, nih. Cara ini dibagikan oleh pengguna YouTube Puguh Kristanto Kitchen.
Penasaran bagaimana cara membuat terong kembang api? Berikut telah BrilioFood rangkum sembilan triknya pada Minggu (21/5).
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 buah terong ungu
- 1 1/2 gelas air
- Tepung bumbu
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan dibuang, ini cara kreatif menyulap botol bekas jadi piring cantik
- Trik mengempukkan dan menghilangkan bau amis lidah sapi cuma pakai 1 bahan
- Wangi dan renyah, ini cara bikin adonan pisang goreng ala warung Kopi Klotok
- Tanpa ditambah terigu, ini trik bikin tahu goreng agar renyah dan tidak kempis saat disajikan dingin
- Cuma pakai 2 bahan, begini trik merontokkan kerak membandel pada ceret teko
- Cukup 10 menit, begini cara masak sagu mutiara agar awet dan tak lengket hingga 1 minggu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara masak sup ayam di rice cooker tanpa butuh panci lagi, ayam tetap matang dan kuah gurih
10 / 08 / 2026 10:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB
