Tanpa es batu atau digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng makin empuk dan bumbu meresap
Brilio.net - Meski terbilang sederhana, tapi siapa sangka camilan singkong goreng masih populer sampai saat ini. Gorengan yang gurih dan renyah ini memang cocok disantap bersama secangkir teh ataupun kopi. Nggak cuma dikonsumsi begitu saja, sebagian orang bahkan menambahkan berbagai varian rasa bumbu tabur di atas singkong goreng.
Cara membuat singkong goreng juga terbilang mudah. Agar tekstur yang dihasilkan renyah, sebagian orang sengaja merendam singkong pakai es batu setelah direbus. Proses perendaman ini dipercaya ampuh membuat singkong merekah sempurna saat digoreng nantinya.
Nggak cuma pakai es batu, ada juga yang menggoreng singkong sebanyak dua kali. Bukan tanpa alasan, proses ini bertujuan membuat tekstur singkong jadi renyah saat dimakan. Sayangnya, cara ini terbilang boros minyak goreng.
Selain dua cara tersebut, sebenarnya ada resep singkong goreng yang terbilang praktis. Selain nggak perlu es batu, kamu juga cuma menggoreng singkong sekali saja. Meski begitu, singkong yang dihasilkan tetap renyah dan tampilannya merekah sempurna. Lantas bagaimana cara membuatnya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng agar mekar, empuk, dan renyah
- Tak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng yang renyah dan merekah sempurna
- Tanpa dikukus atau direbus dulu, ini trik goreng singkong empuk dan merekah ala pedagang gorengan
- Tak perlu direbus dulu, ini trik menggoreng singkong keju agar lebih merekah, empuk, dan bumbu meresap
- Tanpa direbus atau dikukus dulu, ini cara praktis bikin singkong goreng makin mekar dan renyah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
