Tanpa es batu, begini trik agar singkong goreng renyah dan empuk pakai 1 bahan tambahan ini
Brilio.net - Penggemar singkong pasti tidak bisa menolak kelezatan singkong goreng. Kudapan satu ini selalu bisa bikin nagih karena rasanya gurih dan tekstur yang renyah. Selain itu, bagian dalam singkong juga empuk dan lembut. Cocok banget disantap sebagai camilan saat bersantai.
Untuk menghasilkan singkong goreng yang renyah dan merekah, singkong ini harus diolah dengan beberapa tahap. Pertama, singkong biasanya akan dimasak dulu sampai empuk, bisa dengan cara direbus, dikukus, atau digoreng.
Setelah teksturnya empuk, singkong akan direndam dalam air yang sudah dicampur dengan bumbu. Barulah kemudian singkongnya ditiriskan dan digoreng. Nah, hasil gorengan inilah yang kemudian bisa langsung dikonsumsi sebagai singkong goreng.
Sedangkan untuk meningkatkan kerenyahan singkong, ada trik lain yang harus diterapkan. Jadi saat dimarinasi, air rendaman akan dicampur dengan bahan lain, seperti es batu. Nah, suhu air rendaman yang dingin percaya mampu meningkatkan kerenyahan singkong saat digoreng.
RECOMMENDED ARTICLES
- Cukup tambah 3 bahan, ini trik bikin singkong goreng semakin empuk, renyah, dan merekah sempurna
- Tanpa direbus dulu, ini trik goreng singkong agar merekah, gurih, dan tak menyerap minyak
- Tanpa direndam atau direbus, ini cara jitu goreng singkong agar renyah dan tak keras
- Tanpa tambahan es batu, ini cara mudah bikin singkong goreng yang merekah dan renyah tahan lama
- Tak bikin boros gas, ini trik merebus singkong cepat empuk hanya dalam 10 menit
- Tak perlu digoreng dua kali, ini trik bikin singkong goreng yang empuk, renyah, dan merekah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
