Tanpa garam atau asam jawa, ini trik merebus daun pepaya agar tak pahit cukup tambah 1 jenis daun

Brilio.net - Daun pepaya bisa diolah jadi sayur tumis, gulai, lodeh, maupun sambal. Bahan makanan ini juga dipercaya sangat berkhasiat untuk tubuh, lho. Dilansir dari healthline.com, daun pepaya bisa menstabilkan gula darah, melancarkan pencernaan, mencegah kerusakan kulit, mempercepat pertumbuhan rambut, menurunkan risiko kanker, dan lain-lain.

Meski bisa diolah jadi aneka kreasi hidangan yang menyehatkan, tapi masih banyak orang menghindari menyantap hidangan ini, lho. Pasalnya, daun pepaya rasanya pahit, kurang cocok di lidah sejumlah orang.

Buat kamu yang nggak kuat dengan rasa pahitnya, ada sejumlah trik memasak daun pepaya supaya tak pahit lagi, lho. Misalnya daun pepaya direbus bersama garam maupun asam jawa selama beberapa saat.

Namun, berbeda dengan warganet bernama Heni, ia mengaku punya trik lain yang nggak kalah efektif untuk menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Lewat sebuah unggahan video, wanita ini menjelaskan ia hanya memanfaatkan satu jenis daun untuk bantu hilangkan pahit daun pepaya.

"Ini resep tumis daun pepaya paling enak, sama sekali tidak pahit," tulisnya di unggahan YouTube Dapur Heni, dikutip BrilioFood pada Sabtu (2/12).