Tanpa garam, begini trik menghilangkan lendir ikan lele pakai satu bahan
Brilio.net - Lele termasuk ikan air tawar yang biasa disantap sebagai lauk makan. Ada banyak alasan orang menggemari jenis ikan satu ini. Selain karena harganya yang murah, lele juga punya daging lembut dan rasanya gurih, sehingga cocok disantap dengan nasi putih dan pelengkap sambal.
Namun di balik rasanya yang lezat, ada banyak orang yang justru kesulitan mengolah lele. Salah satunya disebabkan oleh lendir lele dan bau amis yang melekat. Lendir dan bau amis ini tidak bisa hilang hanya dengan dibilas menggunakan air biasa.
Sejumlah orang kemudian memutar otak untuk menghilangkan lendir tersebut. Salah satu cara yang paling sering dilakukan adalah dengan menaburkan garam ke permukaan lele. Pasalnya, garam bisa membuat lendir lele luntur dengan sendirinya.
Selain garam, ada bahan lain yang bisa digunakan untuk menghilangkan lendir lele. Bahan ini nggak kalah ampuh dibandingkan garam, lho. Seorang pengguna YouTube bernama Ruri Aprilia pernah membagikan bahan ampuh tersebut.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa garam dan digetok, begini cara mematikan lele dengan mudah
- Cara jitu goreng lele agar cepat matang, garing, tetap lurus, dan minyak tidak meletup
- Cara praktis mematikan lele dan menghilangkan bau amis sebelum dimasak, cuma butuh 3 menit
- 11 Resep lele berkuah santan pedas, nikmat dan menggugah selera
- Tanpa tepung, begini cara jitu goreng lele agar tidak meletup dan tetap lurus
- 7 Cara menyimpan ikan lele tanpa kulkas, tidak busuk hingga 2 hari
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
