Tanpa irisan jahe, ini trik masak sarden agar semakin nikmat dan antiamis
Brilio.net - Saat tidak punya waktu banyak untuk memasak, sebagian orang memilih untuk mengolah makanan instan. Ya, makanan instan memang praktis sehingga wajib distok di rumah. Salah satu stok makanan wajib yang ada di rumah adalah sarden.
Nggak cuma lezat, sarden juga mengandung gizi yang baik bagi tubuh. Dilansir dari webmd.com, dalam sekaleng sarden mengandung protein, karbohidrat, omega-3, vitamin D, vitamin B12, dan vitamin E. Oleh karena itu, sangat disayangkan jika sarden dilewatkan begitu saja.
Selain bisa ditumis begitu saja, sarden juga bisa diolah jadi hidangan lainnya yang nggak kalah nikmat. Seperti kroket isi sarden, seblak sarden, hingga aneka tumisan sarden. Meski enak dan bisa diolah jadi berbagai hidangan, nyatanya masih banyak orang enggan mengolah sarden.
Bukan karena rasanya yang nggak enak, melainkan karena bau amis pada ikan sarden yang menganggu bagi sebagian orang. Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan irisan jahe ke dalam masakan sarden untuk meminimalisir bau amis yang ada pada sarden.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan ditambah minyak tanah, ini trik mudah menyalakan arang dalam semenit
- Trik mengukus brownies lapis agar tak bantat dan bisa menempel sempurna
- Tanpa tambahan es batu, ini trik masak tumis kangkung agar renyah, enak, dan warnanya hijau cerah
- Tak direndam air cucian beras, ini trik goreng teri agar hasilnya garing dan tidak terlalu asin
- Pakai satu bahan, ini trik masak daun singkong agar tetap hijau, tak hancur, dan teksturnya lembut
- Tanpa perlu direndam air dingin, ini trik masak kwetiau agar teksturnya kenyal dan tidak menggumpal
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
