Tanpa jeruk nipis, ini trik menghilangkan sisa darah daging ayam agar tak amis pakai 2 bahan dapur
Brilio.net - Saat hendak mengolah daging ayam, kamu pasti sering mendapati gumpalan darah yang terdapat di sela-sela tulangnya. Darah yang tertinggal pada daging ayam dapat menghasilkan bau dan rasa yang tidak sedap, serta mempengaruhi kualitas rasa akhir hidangan. Selain itu, sisa darah juga dapat menjadi media yang baik bagi pertumbuhan bakteri jika tidak dihilangkan dengan benar.
Lantas untuk mengatasi masalah ini, penting untuk membersihkan daging ayam secara menyeluruh sebelum dimasak. Biasanya sejumlah orang akan menyayat satu per satu bagian yang terdapat gumpalan sisa darah tersebut. Namun ada juga yang memilih memarinasi daging ayam dengan jeruk nipis.
Padahal tahu nggak, sih? Sebenarnya ada bahan lain yang lebih ampuh dalam menghilangkan sisa darah pada daging ayam. Nah, bahan ini pernah digunakan oleh pemilik akun YouTube Mishy's Kitchen. Melalui salah satu video yang diunggah, dia mengaku hanya mengandalkan dua bahan dapur agar daging ayam lebih bersih dari sisa darah dan bau amis.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan dibungkus koran, ini cara ampuh mengurangi rasa asin pada ikan asin cuma pakai 1 bahan dapur
- Tak perlu pisau, begini cara cepat mengupas bawang putih cuma pakai 1 alat sederhana
- Tak perlu gunakan jahe, ini cara menjernihkan minyak goreng dari kerak gosong pakai 1 bahan dapur
- Tanpa skincare khusus, ini cara kencangkan wajah keriput dan kendur ala TikToker pakai 2 bahan alami
- Tanpa krim antiaging, trik atasi wajah mengendur jadi lebih kencang ini cuma pakai 3 bahan alami
- Usia 50 tampak 10 tahun lebih muda, ibu-ibu ini bagikan cara atasi kulit kendur pakai 1 bahan makanan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
