Tanpa pakai telur, ini cara mudah bikin mayones yang lezat dan lembut
Dilansir BrilioFood dari channel YouTube Mami Jawa pada Sabtu (1/4), siapkan 200 ml SKM full cream, 50 ml susu SKM full cream yang dicampur 1 sdm tepung maizena, 1 sdm cuka, 1-2 sdm gula pasir, sejumput garam, dan 1-2 sdm minyak goreng.
foto: YouTube/Mami Jawa
Langkah pertama, siapkan panci lalu tuangkan 200 ml susu full cream, sejumput garam, dan 1-2 gula pasir. Kemudian aduk-aduk dengan whisk, masak dengan api kecil hingga mendidih.
foto: YouTube/Mami Jawa
Siapkan wadah, masukkan 1 sdm tepung maizena dan 50 ml susu SKM full cream. Aduk pakai sendok. Lalu tuang ke panci, sambil terus diaduk-aduk.
foto: YouTube/Mami Jawa
Jangan lupa tambahkan juga 1 sdm cuka dan 1 sdm minyak goreng. Aduk-aduk terus menggunakan whisk, masak hingga mengental.
foto: YouTube/Mami Jawa
Video ini telah ditonton sebanyak 144 ribu kali dan telah disukai lebih dari 1,7 ribu like.
"Terimaksih bun resepnya kebetulan bgt lagi cari2 resep mayonaise homemade buat isian risole mayo... Langsung cuuus nyobain deh," komentar channel YouTube Florentin sri.
"Mantul,, bahanya mudah d cari, dan rasanya hmmm,pokonya luar biasa," ujar channel YouTube Titi jumiati.
"Ini baru mayonise bisa di komsumsi langsung, tpi klau semua mentah termasuk telor OMG gak bisa mbayangin deh. Thanks tutorialnya mba," ungkap channel YouTube Sutini Sutini.
"Maksihhhh ,respenya membantuuu sekaliii jdi lebih hemattt," tulis channel YouTube Ir.Jokowi.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik atasi wajah kendur pakai masker dari 2 bahan makanan, bikin kulit kencang dan awet muda
- Bukan dengan pisau, cara mudah bersihkan sisik ikan mas ini aman cuma pakai satu jenis sayuran
- Nggak perlu direbus, ini cara praktis mengembangkan biji selasih agar mengembang 5 kali lipat
- Tanpa bahan tambahan, ini cara menyimpan paprika agar awet hingga seminggu
- Cara goreng ubi krispi agar empuk, tak menyerap banyak minyak, dan renyahnya tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
