Tanpa perlu direbus dulu, ini cara praktis memanggang kacang mete supaya renyah, gurih, dan tahan lama

Brilio.net - Ada banyak jenis kacang-kacangan. Mulai dari kacang tanah, polong, almond, walnut, pistachio, mete, dan lain sebagainya. Meski ukurannya kecil, namun makanan ini sangat tinggi nutrisi. Dilansir healthline.com, kacang umumnya mengandung karbohidrat, protein, serat, kalsium, fosfor, dan kalium.

Salah satu jenis kacang yang sering dikonsumsi adalah mete. Pada umumnya, kacang mete diolah dengan cara digoreng. Meski enak, kacang mete goreng mengandung minyak yang cukup banyak. Selain tidak baik untuk kesehatan, kandungan minyak yang banyak ini bisa bikin kacang mete jadi cepat bau tengik saat disimpan.

Nah, kalau kamu ingin mengolah kacang mete selain dengan teknik goreng, bisa nih mencoba metode panggang.