Tanpa presto, begini cara merebus jengkol agar cepat empuk dalam 5 menit
Brilio.net - Di balik baunya yang menyengat, jengkol menjadi makanan favorit banyak orang Indonesia. Rasanya memang lezat ketika diolah dengan tepat. Terlebih jika jengkol dimasak dengan berbagai bumbu, seperti balado, sambal semur, hingga cabai hijau.
Selain rasanya yang enak, jengkol juga punya tekstur empuk. Ada beberapa hal yang memengaruhi hasil tekstur jengkol ini. Pertama, pemilihan jengkol. Jengkol yang berkualitas biasanya akan lebih mudah empuk saat diolah.
Kedua, yakni pada tahap perebusan. Jadi, sebelum dimasak dengan bumbu, jengkol harus direbus terlebih dahulu dalam waktu yang cukup lama. Proses ini bisa memakan waktu 30-60 menit. Cukup lama, bukan?
Padahal, tahu nggak sih? Proses merebus ini bisa dipersingkat, lho.
(brl/tin)RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa dimasukkan kulkas, ini cara menyimpan jengkol mentah supaya awet hingga 4 bulan
- 13 Resep rendang jengkol, empuk, lezat, dan bikin nagih
- 12 Resep semur jengkol yang empuk, nikmat, dan menggugah selera
- Hemat gas, ini cara merebus jengkol agar empuk dan tidak bau dalam 10 menit
- Tanpa bahan tambahan, ini cara menyimpan jengkol biar awet sampai 1 tahun
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara masak sup ayam di rice cooker tanpa butuh panci lagi, ayam tetap matang dan kuah gurih
10 / 08 / 2026 10:00 WIB -
Cara memasak nasi kuning Banjar rumahan cuma pakai rice cooker, rasa manis gurih rempahnya nikmat
07 / 08 / 2026 21:00 WIB -
Cara masak nasi gurih tanpa santan di rice cooker, pulen dan harum dengan bahan sederhana
08 / 08 / 2026 11:00 WIB -
Cara membuat ayam kukus kuah yang lezat di rice cooker, mudah dan enak cuma tinggal cemplung
06 / 08 / 2026 20:00 WIB
