Tanpa presto dan direbus lama, ini trik mengempukkan babat sapi cuma pakai 1 jenis buah

Tanpa presto dan direbus lama, ini trik mengempukkan babat sapi cuma pakai 1 jenis buah
YouTube/Chef Supri

Brilio.net - Nggak cuma bagian dagingnya saja, babat sapi juga lezat jika diolah dengan benar. Salah satu jeroan sapi ini dipercaya berkhasiat untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, babat sapi kaya kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang.

Babat bisa diolah menjadi berbagai hidangan, misalnya digongso, untuk campuran soto, ditongseng, buat topping nasi goreng, maupun sekadar digoreng.

Agar teksturnya empuk, tak sedikit orang memilih merebus babat menggunakan presto dalam waktu lama. Namun, nggak perlu khawatir jika kamu nggak punya presto. Ada cara lain untuk mengempukkan babat yang ditunjukkan oleh pengguna YouTube Chef Supri.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

    Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget

  • Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

    Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg

  • Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

    Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah

Review

Selengkapnya