Tanpa presto dan direbus lama, ini trik mengempukkan babat sapi cuma pakai 1 jenis buah

Tanpa presto dan direbus lama, ini trik mengempukkan babat sapi cuma pakai 1 jenis buah
YouTube/Chef Supri

Brilio.net - Nggak cuma bagian dagingnya saja, babat sapi juga lezat jika diolah dengan benar. Salah satu jeroan sapi ini dipercaya berkhasiat untuk tubuh. Dilansir dari webmd.com, babat sapi kaya kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang.

Babat bisa diolah menjadi berbagai hidangan, misalnya digongso, untuk campuran soto, ditongseng, buat topping nasi goreng, maupun sekadar digoreng.

Agar teksturnya empuk, tak sedikit orang memilih merebus babat menggunakan presto dalam waktu lama. Namun, nggak perlu khawatir jika kamu nggak punya presto. Ada cara lain untuk mengempukkan babat yang ditunjukkan oleh pengguna YouTube Chef Supri.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya