Tanpa santan, ini trik mengolah adonan bubur sumsum agar tetap gurih dan lembut maksimal
Brilio.net - Bubur sumsum bisa disantap sebagai takjil, menu sarapan, maupun kapan saja. Tekstur lembut dan gurih bubur sumsum sendiri memang nikmat dan lumer banget di lidah. Belum lagi, kuah gula merahnya menambah rasa sedap pada hidangan ini. Nggak heran kalau banyak yang doyan bubur sumsum, ya?
Nah, selain membelinya di pasaran, bubur sumsum ini juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Lantaran dibuat sendiri, pastinya kamu bisa mengatur jenis bahan yang digunakan untuk membuat bubur sumsum menyesuaikan kebutuhan dan keinginan masing-masing. Misalnya, bubur sumsum bisa dibuat tanpa menggunakan santan sama sekali.
Sejumlah orang diketahui memang menghindari penggunaan santan, baik karena kurang suka dengan rasanya atau alasan kesehatan. Salah seorang warganet bernama Najwa pun punya trik bikin bubur sumsum tanpa santan lewat sebuah unggahan di YouTube pribadinya, nih. Menurutnya, meskipun tanpa santan, hasil bubur sumsum tetap bagus, lho.
"Adonan tetap mulus, nggak mudah kering dan retak. Teksturnya lembut," jelasnya, dikutip BrilioFood dari YouTube DAPUR NAJWA pada Rabu (5/4).
RECOMMENDED ARTICLES
- Trik jitu meracik adonan serabi solo agar rasanya tak kecut dan antibasi hingga 8 jam
- Cuma pakai satu jenis sayuran, ini cara membuat spons cuci piring alami yang kuat dan ramah lingkungan
- Trik merebus mi lidi agar tak boros gas kompor, auto lembut dalam 10 menit
- Modal Rp4.500, begini cara mengubah karet pintu kulkas dekil dan hitam agar bersih seperti baru
- Jangan cuma ditumis, ini trik masak mi kuning goreng untuk hajatan agar tak mudah basi
- Tak perlu jeruk nipis, ini trik menghilangkan bau amis pada usus ayam pakai satu bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
