Tanpa tambah tepung beras, ini trik bikin bakwan jagung yang tipis dan renyah seharian
Brilio.net - Hampir semua orang menyukai gorengan. Jenis gorengan yang bisa dipilih pun beragam, mulai dari yang manis sampai gurih. Contohnya, ada mendoan, cireng, cimol, tahu isi, cakwe, pisang goreng, bakwan jagung, dan masih banyak lagi. Di antara banyak pilihan gorengan, bakwan jagung jadi favorit banyak orang.
Rasa gurih dan sedikit manis dari berbagai sayuran yang dipakai terasa cocok dengan adonan tepung saat dimakan bersamaan. Selain dijadikan camilan, bakwan jagung juga cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi putih.
Nggak melulu beli di luaran sana, kamu bisa mengolah bakwan jagung sendiri di rumah. Dengan membuat sendiri, kamu bisa berkreasi bikin bakwan jagung sesuai selera.
Sebagian orang bahkan sengaja menambahkan tepung beras ke dalam adonan bakwan jagung. Bukan tanpa alasan, hal ini bertujuan agar bakwan jagung yang dihasilkan bertekstur renyah tahan lama.
Namun ada juga cara lain yang bisa kamu praktikkan saat ingin membuat bakwan jagung yang tipis dan bertekstur renyah. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna TikTok @sobatdapur. Penasaran gimana?
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Bukan pakai tepung terigu, ini trik bikin bakwan jagung agar renyah dan tak ambyar saat digoreng
- Tak perlu tambahan rebon, ini cara bikin bakwan khas Padang yang gurih dan renyah pakai 1 jenis tepung
- Tanpa tepung tapioka dan telur, ini cara bikin bakwan jagung makin lebar sekaligus garing tahan lama
- Cara mudah goreng bakwan bayam renyah, tak menyerap banyak minyak, dan antiambyar meski tanpa telur
- Trik mengolah adonan bakwan sayur biar teksturnya nggak keras, wangi, dan lebih gurih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
