Tanpa tambahan MSG, ini trik bikin tumis jantung pisang yang enak, gurih, dan tidak menghitam

Tanpa tambahan MSG, ini trik bikin tumis jantung pisang yang enak, gurih, dan tidak menghitam
foto: YouTube/Aneka Resep Wiwik

Brilio.net - Jantung pisang adalah salah satu bahan makanan yang umum dikonsumsi di Indonesia. Biasanya, makanan satu ini diolah jadi lauk pendamping sepiring nasi. Jantung pisang bisa diolah jadi masakan sederhana yang nikmat dan menggugah selera.

Selain diolah jadi masakan berkuah, jantung pisang juga bisa dibuat tumisan. Dengan memilih bumbu dan bahan lainnya sesuai selera, tumisan jantung pisang ini dijamin akan memanjakan lidahmu.

Meski cara membuatnya terlihat mudah, sebagian orang masih mengalami kegagalan saat membuatnya. Seperti tumis jantung pisang yang dihasilkan terasa hambar maupun warnanya menghitam saat disajikan.

Nggak jarang, akhirnya tumis jantung pisang pun sengaja ditambahkan MSG agar memperkuat rasanya. Padahal dilansir dari medicalnewstoday.com, kebanyakan MSG dapat memicu gangguan metabolisme, mengganggu sinyal otak, hingga memicu obesitas, lho.

Untuk menghindari hal itu, kamu bisa meniru yang dilakukan pengguna YouTube Aneka Resep Wiwik. Di salah satu videonya, ia memberikan resep sekaligus tutorial bikin tumis jantung pisang yang enak, gurih, dan tidak menghitam.

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Soes Surgawi, filling melimpah dengan beragam rasa

    Jalan Makan Soes Surgawi, filling melimpah dengan beragam rasa

  • Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

    Jalan Makan Mie Bar, nyobain bermacam-macam mie dari seluruh asia

  • This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

    This Or That With Gratia Elena dan Agseisa, nyobain loaded fries kekinian yang kejunya luber-luber

Review

Selengkapnya