Tanpa tepung atau sayur kol, ini trik goreng telur dadar lebih tebal cuma pakai 2 bahan makanan
Dilansir BrilioFood dari YouTube menu berbuka pada Kamis (26/10), ia memilih menambahkan 200 gram nasi dan 2 buah sosis yang sudah dipotong dadu.
"Campurkan nasi, sosis, sama irisan daun bawang ke dalam mangkuk," ujarnya.
foto: YouTube/menu berbuka
Agar rasanya semakin lezat, masukkan berbagai bumbu. Bumbunya ada bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1/2 sdt lada bubuk.
Sebelum diaduk, masukkan bahan utama ke mangkuk, yakni telur. Untuk resep ini, pemilik video menggunakan 3 butir telur ayam.
"Kalau mau pedas bisa tambahkan cabai. Kalau udah ya langsung dikocok-kocok sampai tercampur merata," ungkapnya lebih lanjut.
foto: YouTube/menu berbuka
Proses selanjutnya, goreng telur dadar di minyak goreng panas. Agar matang merata, warganet satu ini sengaja memakai teflon untuk menggoreng telurnya.
"Di ratakan pakai sendok biar ketebalan telur merata," ucapnya.
foto: YouTube/menu berbuka
Setelah bagian bawahnya matang dan kering, balik telur dadar. Diamkan dan tunggu sampai matang. Jika sudah, telur dadar siap disajikan.
foto: YouTube/menu berbuka
Sebelum dimakan, telur dadar sengaja dipotong terlebih dahulu.
foto: YouTube/menu berbuka
Tampak bagian dalam telur padat dan tebal, kan?
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa isian ayam atau tahu, ini cara bikin telur dadar tebal, krispi, dan gurih pakai 1 bahan dapur
- Tak perlu pakai kopi, ini cara merebus jengkol agar tidak bau dan cepat empuk tanpa presto
- Jangan cuma pakai es batu, ini trik agar adonan bakso kenyal dan empuk pakai tambahan 1 bahan makanan
- Cara merebus jagung agar rasanya semakin manis dan berwarna kuning cerah, rahasianya pada 2 bahan ini
- Empuk dalam 5 menit, ini trik merebus singkong agar teksturnya merekah meski tanpa panci presto
- Bukan ditambah tepung atau sayur kol, ini trik goreng telur dadar tebal dan tak mudah kempis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
