Trik menggoreng kerupuk pangsit agar mekar, renyah tahan lama, dan tak menyerap banyak minyak
Brilio.net - Kulit pangsit biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan beberapa camilan khas Tionghoa. Seperti dimsum, siomay, gyoza, dan lain sebagainya. Kulit pangsit ini biasanya digunakan sebagai pembungkus daging ayam, udang, atau potongan sayuran.
Kulit pangsit memiliki tekstur yang elastis dan mudah dibentuk. Nggak cuma digunakan sebagai pembungkus makanan, kulit pangsit juga bisa diolah dengan cara digoreng. Teksturnya yang renyah, bikin pangsit goreng sering digunakan sebagai topping mi ayam.
Cara membuatnya pun jauh dari kata ribet. Kulit pangsit tinggal dipotong sesuai selera lalu digoreng tanpa tambahan apa pun. Meski terbilang praktis, nyatanya masih banyak orang mengalami kegagalan saat membuatnya. Seperti pangsit yang bantat dan cepat melempem. Bahkan ada yang mendapati pangsitnya terlalu berminyak saat dipegang.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cara menyimpan pangsit basah ini bikin awet dan nggak lembek
- 13 Resep olahan kulit pangsit basah pedas, enak, gurih, dan mudah dibuat
- Trik menggoreng keripik pangsit agar tidak bantat dan anti menyerap banyak minyak
- Trik menyimpan kulit pangsit batagor yang sudah dicetak, bikin tak mudah lembek
- Cara melipat kulit pangsit, lebih lengket dan tak mudah lepas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
