Trik mengukus bakpao agar harum, mengembang sempurna dan tidak menyusut saat disajikan

Brilio.net - Bakpao sebenarnya makanan tradisional khas China, tapi kini ramai disukai masyarakat. Kudapan satu ini biasa dijual oleh pedagang keliling hingga restoran. Bahkan saat ini, bakpao dijual dengan berbagai bentuk dan rasa, lho.

Tapi nggak melulu beli, kamu pun bisa membuat bakpao di rumah. Dengan membuatnya sendiri, kamu dapat memilih bahan isiannya serta menghasilkan bakpao dengan jumlah lebih banyak.

Cara pembuatannya pun terbilang mudah. Kamu tinggal mencampur telur, tepung terigu, ragi, susu bubuk, baking powder, dan air hingga menjadi adonan kalis. Jika sudah, bentuk bakpao sesuai selera. Terakhir, bakpao tinggal dikukus hingga matang.

Agar bakpao yang dihasilkan sesuai ekspetasi, pastikan kamu mengukusnya dengan benar, ya. Karena jika asal, bakpao malah tidak akan mengembang dan malah menyusut. Kalau sudah begitu, tampilan bakpao justru tidak menarik lagi.

Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Dapur Devita. Menurutnya, dengan cara ini bakpao yang dihasilkan akan enak, harum, mengembang sempurna, dan tidak kempis saat disajikan.