Trik menyimpan bawang goreng agar renyah dan tahan hingga berbulan-bulan

YouTube/Indah LeiHo

Brilio.net - Bawang goreng menjadi salah satu pelengkap makanan favorit banyak orang. Selain bisa menambah aroma, rasa masakan pun menjadi semakin lezat apabila ditambah taburan bawang goreng. Bahkan ada yang beranggapan bawang goreng dapat dijadikan penambah nafsu makan, lho.

Tak heran mengapa banyak orang sengaja menyimpan bawanggoreng dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok. Nah, stok bawang goreng ini pastinya harus disimpan dengan cara yang benar, ya.

Jika asal disimpan, bisa membuat bawang goreng mengalami perubahan tekstur. Lama-kelamaan tekstur bawang goreng menjadi tidak renyah lagi dan cenderung lembek hingga berminyak. Rasa bawang goreng pun menjadi berkurang nikmat. Pada akhirnya terpaksa dibuang begitu saja.

Sangat disayangkan kalau bawang goreng dibuang secara percuma? Maka dari itu kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh Indah LeiHo. Di salah satu video YouTubenya, ia membagikan tutorial bagaimana cara menyimpan bawang goreng agar tetap renyah dan tahan hingga berbulan-bulan.

"Jadi walaupun disimpan berbulan-bulan, bawang goreng tetap renyah gitu," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Indah LeiHo padaSelasa (31/1).

Tetap Fresh Dan Layak Dikonsumsi.

Untuk mempraktikkan cara ini, siapkan tisu makan dan plastik. Bawang goreng yang sudah matang, tiriskan, dan dinginkan terlebih dahulu.

foto: YouTube/Indah LeiHo

Sambil menunggu bawang goreng dingin, lipat 4 lembar tisu makan agar lebar dan panjangnya sesuai dengan plastik yang akan dipakai. Lipat bagian tisu makan yang tersisa dan rekatkan dengan isolasi. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir lipatan tidak terbuka saat dimasukkan ke plastik.

foto: YouTube/Indah LeiHo

Setelah lembaran tisu makan berbentuk seperti pembungkus makanan, masukkan secara perlahan ke plastik. Tekan-tekan agar seluruh bagian tisu makan masuk secara sempurna.

foto: YouTube/Indah LeiHo

Langkah selanjutnya, masukkan bawang goreng yang sudah dingin ke bagian tengah lembaran tisu makan tersebut. Sesekali entakkan plastik agar bawang goreng di dalamnya dapat mengisi seluruh bagian secara merata.

foto: YouTube/Indah LeiHo

Terakhir, masukkan plastik ke kulkas pada bagian freezer. Plastik tersebut cukup dikeluarkan saat kamu ingin mengonsumsi stok bawang goreng.

Nah, praktis banget kan cara menyimpan bawang goreng seperti ini? Video berisi cara menyimpan stok bawang goreng tersebut telah ditonton hingga 4,1 ribu kali.

(brl/lut)