Trik simpel goreng keripik singkong agar renyah dan tidak keriting

YouTube/SAMEULonycom

Brilio.net -Singkong kerap dijadikan bahan dasar pembuatan berbagai hidangan. Tak cuma makanan berat saja, aneka camilan yang bikin nagih pun bisa dibuat dari singkong. Salah satu camilan dari singkong yang digemari oleh banyak orang tak lain adalah keripik.

Keripik singkong sendiri dapat dengan mudah kamu temukan di luaran sana. Mulai dari yang dibuat dalam bentuk kemasan hingga yang dijual di pinggiran. Apalagi saat ini keripik singkong bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu bubuk rasa seperti rasa keju, balado, hingga pedas.

Meskipun begitu, supaya kamu bisa lebih berhemat, mending bikin keripik singkong sendiri. Bisa dibuat menyesuaikan selera dan stok. Tanpa membutuhkan keahlian khusus, keripik singkong siap disantap bersama keluarga.

Namun sebelum membuat keripik singkong, ada baiknya kamu perlu tahu triknya, nih. Jika dibuat asal, keripik singkong yang dihasilkan akan berbentuk keriting sehingga jadi mudah melempem atau tidak renyah.

Trik cara goreng keripik singkong supaya renyah ini dibagikan oleh akun YouTube bernama SAMEUL. Jika menerapkan cara seperti yang ia laukukan, keripik singkong jadi renyah dan tidak keriting.

Patut Dicoba Di Rumah.

"Bongkar rahasia cara menggoreng keripik agar renyah dan tidak keriting," tulisnya.

foto: YouTube/SAMEULonycom

Dilansir BrilioFood dari YouTube/SAMEULonycom pada Rabu (9/11), terlebih dahulu tuang minyak goreng ke wajan. Pastikan gunakan minyak goreng dalam jumlah banyak agar seluruh keripik singkong bisa terendam secara sempurna. Jika sudah, nyalakan api dan panaskan minyak. Jika minyak sudah panas, kecilkan kompor.

foto: YouTube/SAMEULonycom

Masukkan irisan singkong ke wajan secara bertahap dan beri jeda sampai terurai. Jika sudah semua dimasukkan, diamkan sebentar, lalu ubah api kompor menjadi sedang. Aduk-aduk dan tekan keripik singkong hingga teksturnya mengeras kaku. Hal ini juga untuk menghindari keripik singkong menjadi gosong dan matang tidak merata.

foto: YouTube/SAMEULonycom

Jika sudah lumayan mengeras, sesekali bolak-balik keripik singkong dengan cara diangkat menggunakan serok. Hal ini sebagai kunci agar keripik renyah, tahan lama, dan tidak keriting. Setelah warna keripik berubah, segera angkat, dan tiriskan. Keripik singkong pun siap disajikan.

Lezat Dan Bikin Nagih.

Ditonton lebih dari 34 ribu kali, video milik YouTube/SAMEULonycom ini rupanya menuai atensi warganet. Hal ini terbukti dari ratusan pengguna YouTube yang menyukai video tersebut. Bahkan tidak sedikit pula yang ikut menanggapi langsung pada kolom komentar.

"Sukses terus om terimakasih tipsnya, mau dicoba," tulis akun YouTube/OPI mELATI uTAMI.

"Terima kasih bang resep goreng kripiknya semoga sukses amiin," ujar akun YouTube/TM Channel.

"Terimakasih pak ilmunya semoga berkah dan lancar terus usahanya ," ucap akun YouTube/Bang Bhucek Channel.

"Mantap bang resep y..," sahut akun YouTube/fattah toys.

Ada pula yang bertanya bagaimana trik agar keripik singkong tidak menggulung saat digoreng.

"mau tanya supaya singkong di goreng tidak menggulung gimana cara nya ya...saya sudah mencoba berkali kali ttetapi tetap menggulung...makasi," tanya akun YouTube/debi kurniawan.

"Suhu minyak harus dalam keadaan benr2 panas sebelum singkong dimasukan kedalam wajan, goreng dg minyak yg banyak," jawab akun YouTube/SAMEULonycom.

(brl/lut)