13 Resep botok tempe sederhana, lauk rumahan lezat, sedap, enak, sederhana, dan gurih
Diperbarui 6 Sep 2023, 13:26 WIB
Diterbitkan 6 Sep 2023, 22:02 WIB
Brilio.net - Botok dikenal sebagai makanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan dasar ampas kelapa. Biasanya ampas yang digunakan sudah diambil sarinya (santan). Pada awalnya, botok ini dibuat untuk memanfaatkan ampas kelapa yang notabene masih bergizi agar tidak terbuang begitu saja.
Seiring berkembangnya kuliner, botok menjadi makanan yang juga mengalami inovasi. Jika dulu botok hanya dibuat dari ampas kelapa, kini menu satu ini pun dapat dimasak dengan campuran bahan lain. Salah satu bahan makanan yang sering dijadikan campuran botok adalah tempe.
-
11 Resep botok tahu tempe, sederhana paling nikmat, bumbunya sedap, dan padat gizi Nah, botok tahu dan tempe kerap dipilih sebagai menu sederhana yang enak, sedap, dan padat gizi.
-
11 Menu masakan rumahan kreasi botok, lezat, bumbu nendang, dan bisa menghabiskan nasi hangat Kombinasi antara kelapa parut, bumbu-bumbu aromatik, dan bahan utama yang beragam menciptakan harmoni rasa yang mampu menggugah selera.
-
15 Resep lauk berbahan tempe ala rumahan, enak dan antiribet Menu tempe bisa menjadi andalan untuk segala suasana.
Tempe memang bisa membuat botok jadi lebih bergizi dan kaya rasa. Selain itu, bahan makanan ini cenderung murah dan mudah didapat. Nggak heran apabila botok tempe kerap dipilih sebagai menu makan rumahan yang sederhana, tapi lezat dan gurih.
Jika kamu gemar membuat menu satu ini, kamu bisa mengkreasikannya dengan berbagai macam bumbu dan bahan lain, lho. Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak kompilasi resep botok tempe sederhana yang telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (6/9).
1. Botok tempe.
foto: Instagram/@kulinerku.kulinermu
Bahan:
- Tempe
- Daun bawang
- Daun pisang
- Tusuk gigi
- Kelapa parut
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai
- Kemiri
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
- Air
Cara membuat:
1. Potong kecil tempe sesuai selera dan potong tipis daun bawang, kemudian rebus sebentar tempe dan daun bawang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan ketumbar.
3. Campur tempe, daun bawang, dan bumbu halus dengan kelapa parut.
4. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa kemudian tes rasa.
5. Bungkus adonan dengan daun pisang dan rapatkan dengan tusuk gigi,
6. Didihkan air di panci kukusan, kemudian kukus adonan yang sudah dibungkus daun pisang selama 45 menit dan siap dihidangkan.
RECOMMENDED ARTICLES
- 15 Resep olahan kornet ayam, lezat, praktis, dan bikin nagih
- 15 Resep sop daging kambing kuah bening, segar, sedap, dan nendang di lidah
- 15 Resep sop tahu, sederhana, gurih, dan bikin nafsu makan bertambah
- 15 Resep sate daging sapi aneka bumbu, empuk, lezat, dan bikin nagih
- 13 Resep bumbu gulai ikan, gurih, enak, dan mudah dibuat
- 15 Resep kacang panjang daging sapi, enak, spesial, tinggi nutrisi, dan gampang dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas