9 Resep sandwich savory homemade dari yang gurih hingga pedas, cocok untuk bekal atau ide jualan

Brilio.net - Sandwich savory jadi pilihan favorit karena praktis, mengenyangkan, dan rasanya bisa disesuaikan dengan banyak selera. Perpaduan roti dengan isian gurih, creamy, hingga pedas membuat menu ini cocok dinikmati sebagai sarapan, bekal ke kantor atau kampus, hingga camilan berat saat lapar di sela aktivitas. Proses pembuatannya pun relatif sederhana, tanpa teknik memasak yang ribet, sehingga mudah dipraktikkan siapa saja.

Lewat artikel ini, kamu bisa menemukan 9 resep sandwich savory homemade dengan variasi rasa dari yang sederhana sampai berbumbu kuat. Setiap resep dirancang menggunakan bahan yang mudah ditemukan dan porsi yang mengenyangkan, sehingga pas untuk konsumsi sehari-hari. Selain itu, deretan resep ini juga bisa dijadikan ide jualan karena tampilannya menarik, praktis dibuat, dan fleksibel untuk dikreasikan sesuai target pasar. Yuk, langsung saja kamu buat sendiri resep sandwich savory berikut yang dihimpun BrilioFood dari berbagai sumber, Minggu (11/1).

1. Resep Spicy Tuna Mayo Sandwich

foto: TikTok/@hellonindiraa

Spicy Tuna Mayo Sandwich ini memadukan tuna yang gurih dengan saus mayo yang creamy dan sentuhan pedas yang ringan, sehingga rasanya tetap seimbang dan mudah dinikmati. Isian tunanya terasa juicy dengan aroma bawang bombay dan parsley, dilengkapi keju leleh serta roti panggang yang renyah di luar. Cocok dijadikan menu sarapan, bekal, atau camilan mengenyangkan karena praktis dibuat, kaya rasa, dan tampilannya menggugah selera.

Bahan:
- 100 gr tuna kaleng
- 2 lembar roti
- 2 buah sliced cheese
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- Daun parsley
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada / black pepper
- 1 sdt paprika powder
- 1-2 sdm kewpie mayo
- 1-2 sdm saus sambal
- 1 sdm soy sauce
- 1 sdm mentega / margarin

Cara membuat:
1. Iris-iris tomat, bawang bombay, dan daun parsley.
2. Campur tuna kaleng dengan semua bahan lainnya termasuk bawang bombay dan daun parsley, kecuali keju.
3. Tata tomat di atas roti yang sudah diolesi margarin.
4. Taruh tuna yang sudah dicampur dengan bahan lain.
5. Timpa dengan sliced cheese di atasnya.
6. Kemudian tutup dengan satu roti lainnya.
7. Panggang kemudian siap untuk disajikan.

2. Resep Wanpaku Sandwich

foto: TikTok/@diary.masakan

Wanpaku Sandwich ala Jepang ini tampil penuh warna dengan isian sayur segar, smoked beef, telur ceplok, dan keju yang berpadu dengan saus mayo creamy-manis. Teksturnya berlapis, mulai dari roti lembut, sayuran yang renyah, hingga isian gurih yang mengenyangkan, bikin setiap gigitan terasa seimbang dan satisfying. Cocok dijadikan menu sarapan, bekal, atau comfort food praktis karena tampilannya menarik, rasanya ringan tapi tetap nagih.

Bahan:
- 3 lembar roti tawar
- Telur
- Selada
- Ketimun
- Smoked Beef
- Kol Ungu
- Tomat
- Keju
- Susu kental manis
- Mayonaise

Cara membuat:
1. Buat racikan mayo yaitu mayonaise, susu kental manis, saus sambal, dan saus tomat.
2. Parut keju kemudian campurkan dengan racikan saus mayo yang sebelumnya.
3. Siapkan semua bahan termasuk smoked beef dan telur yang sudah diceplok.
4. Oles saus mayo ke roti tawar.
5. Susun isiannya yaitu selada, smoked beef, timun, kemudian tutup dengan roti kembali.
5. Olesi bagian atas roti dengan saus mayo lagi, kemudian susun kol ungu, tomat, dan telur ceplok.
6. Terakhir tutup roti yang sudah diolesi saus mayo, bagian yang diolesi hadap ke bawah.
7. Siap disajikan dengan kertas sandwich atau sesuai selera.

3. Resep Cheesy Egg Mayo Sandwich

foto: TikTok/@yatulhakim

Sandwich ini mengandalkan perpaduan telur rebus yang lembut, mayo creamy, dan keju cheddar yang meleleh sempurna saat dipanggang. Rasanya gurih dengan sentuhan lada hitam dan aroma daun bawang yang ringan, bikin tampilannya sederhana tapi tetap terasa rich dan comforting. Cocok jadi pilihan sarapan cepat atau bekal praktis karena teksturnya empuk, kejunya lumer, dan rasanya pas tanpa terasa berat.

Bahan:
- 3 lembar roti
- 2 butir telur
- Mayonaise
- Lada hitam
- Daun bawang
- Anchor spreadable
- Chesdale cheddar cheese

Cara membuat:
1. Hancurkan telur rebus.
2. Campur dengan mayonaise, lada hitam, dan daun bawang.
3. Oleskan anchor spreadable ke roti.
4. Taruh telur yang telah dicampur mayonaise sebelumnya pada roti.
5. Taruh selembar roti di atasnya.
6. Taruh dua lembar keju di atasnya.
7. Terakhir taruh selembar roti di atasnya yang sudah diolesi anchor di bagian atas.
8. Panggang hingga kecoklatan kemudian siap disajikan.

4. Resep Beef Bolognese Sandwich

foto: TikTok/@kularikedapur

Sandwich ini memadukan isian beef bolognese yang kaya rasa dengan lapisan keju yang lumer dan roti tawar yang dipanggang garing keemasan. Aroma oregano dan parsley bikin rasanya makin Italia vibes, sementara saus bolognese dan tomat memberi sensasi gurih-asam yang seimbang. Cocok dijadikan menu praktis tapi tetap terasa spesial, baik untuk makan siang cepat maupun camilan mengenyangkan di rumah.

Bahan:
- Roti tawar
- Keju slice
- Tomat / sayur favorit kalian
- Keju parut mozza / quick melt

Bahan tumis:
- Margarin
- Bawang bombay
- Daging giling
- Saus bolognese instan
- Saus tomat
- Oregano
- Parsley
- Garam, lada

Cara membuat:
1. Tumis semua bahan tumis hingga matang dan tercampur rata.
2. Susun roti, selembar keju, taruh irisan tomat, beef bolognese yang ditumis sebelumnya, dan parutan keju.
3. Tutup dengan selapis roti kemudian panggang dengan butter.

5. Resep Spicy Egg Sandwich

foto: TikTok/@adekoerniawan_s

Spicy Egg Sandwich ini punya perpaduan rasa pedas, gurih, dan creamy yang pas di lidah. Isian telur yang dihancurkan kasar dipadu bawang bombay segar dan mayonnaise bikin teksturnya lembut tapi tetap “nendang” berkat cabai bubuk dan blackpepper. Cocok buat sarapan praktis, bekal, atau camilan cepat saat ingin sesuatu yang simpel tapi terasa spesial.

Bahan:
- Roti tawar
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 butir telur
- 1/4 sdt blackpepper
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 1 sdt susu kental manis
- Parsley bubuk
- 3 sdm mayonnaise

Cara membuat:
1. Potong kotak-kotak bawang bombay sekecil mungkin.
2. Hancurkan kasar telur rebus.
3. Campurkan dengan bawang bombay, black pepper, garam, kaldu jamur, cabai bubuk, susu kental manis, parsley bubuk, dan mayonnaise.
4. Jika sudah masukkan di antara dua lapis roti tawar kemudian wrap dengan plastic wrap.
5. Bagi dua kemudian siap untuk dihidangkan.

6. Resep Sandwich Telur Daun Bawang Simple

foto: TikTok/@ayomasak_

Sandwich Telur Daun Bawang Simple ini jadi pilihan pas saat butuh menu cepat dengan rasa rumahan yang nyaman. Telur yang gurih berpadu dengan aroma segar daun bawang dan roti panggang bermargarin menciptakan isian lembut sekaligus mengenyangkan. Cocok disajikan untuk sarapan praktis, teman minum teh, atau bekal simpel tanpa ribet.

Bahan:
- Roti tawar
- Telur
- Margarin
- Daun bawang
- Garam

Cara membuat:
1. Kocok telur dengan daun bawang dan garam secukupnya.
2. Siapkan panggangan roti atau teflon yang diolesi margarin kemudian panggang roti.
3. Selanjutnya goreng telur di panggangan roti atau di teflon.
4. Lapisi dengan roti yang sudah dipanggang, tuangkan sisa telur di atas roti.
5. Jika sudah matang rata bagian atas bawah siap untuk dihidangkan.

7. Resep Sandwich Egg Mayo

foto: TikTok/@dapurmamakuki

Sandwich Egg Mayo ini punya isian lembut dan creamy dengan rasa gurih yang pas, cocok untuk segala suasana. Perpaduan telur rebus yang dihancurkan dengan mayonnaise menciptakan tekstur halus dan rich, sementara sentuhan lada memberi rasa ringan yang nggak membosankan. Praktis dibuat, mudah dirapikan dengan plastic wrap, dan pas dijadikan menu sarapan, bekal, atau camilan simpel tapi tetap mengenyangkan.

Bahan:
- 5 butir telur sedang
- 2 sdm mayonnaise
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang lalu kupas.
2. Pisahkan kuning dan putih telur.
3. Cincang putih telur dan hancurkan kuning telur.
4. Campur kuning telur dengan mayonaise, garam, dan lada bubuk, kemudian aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Tambahkan putih telur dan aduk rata.
6. Siapkan roti tawar, ratakan telur di atas roti kemudian tutup dengan roti kembali.
7. Gunakan plastic wrap sebelum dipotong agar rapi.

8. Resep Sandwich Kornet

foto: TikTok/@kaizeeer07

Sandwich Kornet ini dibuat dengan cara yang simpel tapi hasilnya tetap mengenyangkan. Perpaduan telur lembut, brokoli cincang, dan kornet yang gurih dibungkus roti tawar hangat membuat rasanya seimbang dan tidak membosankan. Cocok disajikan sebagai menu sarapan cepat, camilan sore, atau pilihan bekal praktis tanpa perlu banyak bahan dan waktu.

Bahan:
- 2 butir telur
- Brokoli cincang
- Kaldu jamur

Cara membuat:
1. Pecahkan telur, campur dengan brokoli cincang dan kaldu jamur. Kocok hingga tercampur rata.
2. Panggang kornet di atas minyak panas. Jika sudah matang sisihkan.
3. Tuang telur tadi di atas pan kemudian letakkan roti yang sudah dibagi dua di atasnya.
4. Selagi telur setengah matang balik roti.
5. Jika bagian bawah telur sudah matang balik ke bagian satunya.
6. Lipat sisa telur yang keluar dari bentuk roti ke dalam roti.
7. Letakkan kornet di atasnya kemudian lipat roti sehingga membentuk sandwich.

9. Resep Sandwich Roti Gandum

foto: TikTok/@valentin_weol

Sandwich ini menggunakan roti gandum sebagai dasar, sehingga terasa lebih mengenyangkan dan bernutrisi dibanding roti tawar biasa. Kandungan serat pada roti gandum membantu pencernaan dan bikin kenyang lebih lama, cocok buat yang pengin makan enak tapi tetap seimbang. Teksturnya yang sedikit lebih padat juga pas dipanggang, bagian luarnya garing, dalamnya tetap lembut, sehingga makin mantap dipadukan dengan telur, sayuran segar, dan keju.

Bahan:
- Roti gandum
- Keju slices
- Sambal
- Salad dressing
- Timun
- Margarin
- Telur
- Tomat
- Selada

Cara membuat:
1. Dadar telur, sisihkan.
2. Lelehkan margarine kemudian panggang roti di api kecil hingga kecoklatan.
3. Potong tomat dan timun tipis-tipis.
4. Oleskan sambal dan salad dressing di atas roti yang sudah dipanggang sebelumnya.
5. Letakkan selada, telur dadar, tomat, dan tambahkan salad dressing di atasnya.
6. Tambahkan timun.
7. Tambahkan keju slices dan tutup dengan roti yang sudah dioles sambal dan salad dressing.
8. Siap untuk disajikan.

Penulis: Magang/Zalma Abella