Resep beef stew, olahan daging sapi yang enak dan bikin nagih

15 / 01 / 2022 10:45 WIB
Resep beef stew, olahan daging sapi yang enak dan bikin nagih
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Jangan terlalu fokus berapa lama memasaknya. Semuanya akan terbayarkan dengan hasil beef stew yang sangat memuaskan. Kamu pun bisa-bisa jadi ketagihan kalau sudah menyantap menu satu ini. Sudah nggak sabar? Berikut BrilioFood lansir resep beef stew dari akun Instagram @yscooking.

resep beef stew Instagram

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 500 gr daging sapi, potong kotak
- 1 buah wortel, potong kotak
- 1 buah kentang, potong kotak
- 1/2 cup kacang polong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay iris
- 1 batang seledri iris
- 1 sdm terigu
- 1 sdm butter
- 1 sdt kaldu sapi
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm parsley flakes

Cara membuat:
1. Bumbui daging dengan garam dan merica. Biarkan selama 15 menit. Tumis daging sampai berubah warna. Angkat.
2. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan daging kembali. Aduk rata.
3. Beri terigu, aduk sampai rata. Masukkan butter, aduk kembali.
4. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuang air sampai menutup tumisan.
6. Masak dengan api kecil sampai empuk.
7. Setelah hampir empuk, masukkan sayuran. Masak sampai sayur lembut.
8. 5 menit sebelum diangkat, masukkan parsley. Masak kembali sampai matang.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Asinan Betawi

  • Klappertaart Tanpa Oven

    Klappertaart Tanpa Oven

  • Meatloaf Wellington

    Meatloaf Wellington

  • Ayam Budu Budu

    Ayam Budu Budu

Review

Selengkapnya