• Home
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep broccoli baked cheese, enak, lumer, dan mudah ditiru

Resep broccoli baked cheese, enak, lumer, dan mudah ditiru

Diperbarui 5 Mei 2023, 20:14 WIB

Diterbitkan 6 Mei 2023, 08:30 WIB
Resep broccoli baked cheese, enak, lumer, dan mudah ditiru
foto: Instagram/@yzmalicious

Brilio.net - Brokoli merupakan salah satu bahan makanan sehat yang bisa diolah menjadi berbagai menu lezat dan menggugah selera. Biasanya brokoli dimasak dengan cara ditumis bersama bumbu serta bahan makanan lainnya. Cara buatnya juga nggak membutuhkan waktu lama.

Buat kamu yang bosan dengan olahan brokoli yang itu-itu saja, kamu bisa mengkreasikan brokoli menjadi broccoli baked cheese. Makanan ini berbahan dasar kentang yang dihaluskan dengan diberi bumbu-bumbu agar rasanya tidak hambar. Setelah itu kentang dipanggang dan di atasnya diberi brokoli, keju, dan saus sebagai toppingnya.

Penasaran gimana cara buatnya? Yuk, langsung aja cobain resep broccoli baked cheese, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yzmalicious.

Resep broccoli baked cheese, enak, lumer, dan mudah ditiru

foto: Instagram/@yzmalicious

Bahan:
- Brokoli
- Kentang
- Tomat
- Paprika
- Bawang bombay
- Garam
- Lada bubuk
- Ketumbar bubuk
- Thyme
- Oregano
- Paprika bubuk
- Olive oil

Cara membuat:
1. Potong brokoli per kuntum. Blanching brokoli selama 1 menit. Tiriskan.
2. Rebus kentang sampai empuk. Tumbuk merata sambil dibumbui dengan garam, lada, thyme, dan oregano. Aduk merata. Sisihkan.
3. Parut tomat bagian dalamnya, sisihkan bagian kulit.
4. Tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan paprika dan pure tomat. Bumbui dengan paprika bubuk, garam, lada, dan ketumbar bubuk. Masak sampai matang, kurang lebih 10 menit dengan api kecil.
5. Olesi pinggan tahan panas dengan olive oil. Tambahkan pure kentang dan tumisan paprika. Beri topping brokoli & mozzarella parut.
6. Oven selama 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Magang: Nabila Arkania

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya