Resep cah tahu sutera, lembut, enak bak masakan restoran China
Brilio.net - Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang cocok diolah jadi beragam masakan. Selain jadi masakan sederhana sehari-hari, tahu juga cocok diolah jadi menu ala restoran China. Apalagi kalau kamu punya stok tahu sutera di kulkas.
Kamu bisa mengolahnya jadi cah tahu sutera dengan tambahan daging cincang. Teksturnya yang lembut, dan rasa gurihnya dijamin bikin nggak berhenti makan. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tahu sutera, potong-potong
- 100 gr daging giling
- 3 lbr sawi putih, iris
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica secukupnya
- Larutan maizena
- 1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bombay, tumis sampai layu.
2. Masukkan daging, masak sampai pucat.
3. Masukkan tahu dan sawi, beri bumbu. Aduk rata.
4. Tuang air sampai 3/4 tumisan, biarkan mendidih. Koreksi rasa.
5. Kentalkan dengan larutan maizena, setelah meletup masukkan daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar, sajikan.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep mun tahu ayam udang, lembut, enak, dan bumbu meresap sempurna
- Resep sup tahu simpel ala rumahan, sedap dan bikin ketagihan
- Resep tahu bakso udang, mudah, praktis, dan enak dimakan saat panas
- Resep tahu isi, enak, simpel, dan renyah tahan lama
- Resep tahu masak daging cincang, rasa otentik bak restoran China
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
