6. Bawang putih.
foto: freepik.com
Selanjutnya ada bawang putih yang menjadi rempah atau bumbu dapur utama dalam setiap masakan. Siapa sangka, kandungan allicin dalam bawang putih juga ternyata dapat menghambat proses pembentukan kolesterol jahat.
Dilansir dari healthline.com, sebuah tinjauan studi pada 2016, menetapkan bahwa bawang putih berpotensi menurunkan kolesterol jahat hingga 30 milligram per desiliter (mg/dl).
7. Kayu manis.
foto: unsplash.com
Dengan aromatiknya yang khas, kayu manis ternyata juga menjadi salah satu rempah yang berpotensi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Menurut chatelaine.com, kayu manis dapat mengurangi kolesterol total dan trigliserida, yakni sejenis lemak yang ditemukan dalam darah.
Kedua manfaat tersebut berkontribusi menekan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL dalam tubuh. Namun perlu diperhatikan juga bahwa jumlah dan dosis yang dibutuhkan setiap orang bisa berbeda.
8. Bawang bombay.
foto: unsplash.com
Selain bawang putih, jenis bawang lain yang dapat menurunkan kolesterol jahat adalah bawang bombay. Hal ini dikuatkan dengan hasil penelitian yang dipublikasi dalam sebuah jurnal Royal Society of Chemistry dan diunggah di laman rsc.org.
Hasil penelitian tersebut membuktikan bahwa mengonsumsi bawang bombay dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (Low-Density Lipoprotein atau LDL), sementara secara bersamaan juga berhasil mempertahankan kadar kolesterol baik (High-Density Lipoprotein atau HDL) yang tinggi.
9. Lada hitam.
foto: freepik.com
Lada hitam dikenal sebagai raja rempah-rempah karena aromanya yang kuat dan membantu tubuh menyerap suplemen makanan secara maksimal. Rempah ini juga menjadi sumber antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh.
Dilansir dari healthline.com, manfaat lain dari mengonsumsi lada hitam adalah mampu menurunkan kadar kolesterol darah, termasuk kolesterol jahat (LDL).
10. Cabai rawit.
foto: unsplash.com
Rempah satu ini menjadi favorit bagi banyak orang. Cabai rawit dikenal sebagai penambah sensasi pedas pada masakan. Mengonsumsi makanan pedas ternyata juga menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
Dilansir dari onmanorama.com, capsaicin dalam cabai dikenal efektif menurunkan kadar kolesterol jahat, dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh yang juga memegang peran penting untuk kesehatan jantung.