"Saya ingin membagikan cara mengawetkan kemangi tanpa menggunakan lemari es, tapi kemangi tersebut tetap segar hingga 5 hari. Cara ini pun sudah sering saya praktekkan," terangnya pada video tersebut.
Ingin tahu bagaimana caranya? Yuk, langsung simak ulasan lengkapnya, dilansir BrilioFood pada Kamis (20/10).
1. Petik daun kemangi yang berada di batang bagian bawah. Buang juga daun yang sudah kuning dan hama yang menempel.
foto: YouTube/Edy Rahmat
2. Setelah itu, ikat batang daun kemangi dengan tali atau karet.
foto: YouTube/Edy Rahmat
3. Kemudian siapkan setengah gelas air dan masukkan daun kemangi yang sudah diikat ke dalam gelas tersebut. Pastikan batangnya terendam sempurna.
foto: YouTube/Edy Rahmat
4. Bungkus bagian daun kemangi dengan plastik transparan. Ikat bagian bawah gelas dengan karet gelang agar rapat dan kedap udara.
foto: YouTube/Edy Rahmat
5. Setelah lima hari disimpan, buka plastiknya. Tampak daun kemangi masih segar, hijau, dan tidak ada yang layu.
foto: YouTube/Edy Rahmat
INFOGRAFIS CARA MENYIMPAN DAUN KEMANGI
© 2022 brilio.net/Bayu Kurniawan