1. Parut keju, lalu campur dengan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, dan margarin. Aduk hingga adonan kalis.
foto: TikTok/@cookingwithhel
2. Jika sudah, bentuk bulat adonan dengan berat 16 gr setiap bulatan. Sisihkan.
foto: TikTok/@cookingwithhel
3. Ambil wadah, campurkan semua bahan kulit A menjadi satu. Aduk, lalu tutup adonan selama 30 menit.
foto: TikTok/@cookingwithhel
4. Jika sudah, bagi-bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat dengan berat 17 gr setiap bulatan.
foto: TikTok/@cookingwithhel
5. Ambil adonan kulit A, lalu pipihkan. Jika sudah, tambahi dengan kulit B, lalu pipihkan kembali menggunakan rolling pan.
foto: TikTok/@cookingwithhel
6. Jika keduanya sudah tercampur, beri isian keju di tengah kulit. Tutup isian bakpia dengan melipat setiap sisi kulitnya.
foto:TikTok/@cookingwithhel
7. Tata di teflon dan panggang setiap sisi bakpia selama 5 sampai 6 menit. Jika kedua sisi sudah matang, angkat lalu sajikan.
foto: TikTok/@cookingwithhel