Cara membuat:
1. Siapkan potongan ayam yang ingin diolah, cuci sampai bersih. Bisa marinasi pakai jeruk nipis terlebih dahulu biar nggak amis.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
3. Campurkan bumbu halus tersebut dengan semua ayam yang ingin digoreng.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
4. Tambahkan sedikit susu, garam, kaldu jamur, dan tepung tapioka, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
5. Tutup wadahnya dan marinasi minimal satu jam di kulkas. Kalau ingin bumbunya meresap, bisa diamkan semalaman.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
6. Goreng ayam di minyak panas. Goreng juga bawang putih utuh yang sudah digeprek sekaligus bersama ayam.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
7. Balik ayam jika sisi bawahnya sudah kecokelatan. Kalau sudah matang, ayam goreng bawang putih bisa ditiriskan dan disajikan bersama nasi hangat.
foto: TikTok/@cookingideaabykarin
Gimana, simpel ya cara bikinnya? Resep ayam goreng bawang putih ini juga menginpirasi banyak warganet, lho. Tak sedikit yang mengaku cara bikinnya gampang dan enak. Video ini pun sudah mendapat ditonton jutaan kali.
"beneran enak ...baru bikin siang ini ...buat bekel anak" kerja ...+ sambel bawang deh makan nya," ungkap TikTok/@sumi.
"saya pernah coba tapi bumbu nya kurang meresap di dagingnya, apa saya kurang kaldu jamur nya ya sis atau gimana sis?" tanya TikTok/@mamiratih100.
"sisa susu marinasinya bisa digunakan kembali atau dibuang kak???" kata TikTok/@ekaD.
"langsung beli ayam di pasar ," ujar TikTok/@Delliaa.
"asli yummy bgt tapi gorengx lama krna pake api kecil bgt," imbuh TikTok/@Febrica Zain.