1. Nasi merah dan daging.
foto: Instagram/@anjasmara
Demi menjaga pola makan sehat, Anjasmara kerap mengganti nasi putih dengan nasi merah yang lebih kaya nutrisi. Dilansir dari journals.sagepub.com, nasi merah mengandung senyawa fitokimia yang berfungsi sebagai antipenuaan pada kulit. Supaya menu makannya makin komplet, dia menambahkan daging sebagai sumber protein serta sup sayur untuk sumber seratnya.
2. Overnight oatmeal.
foto: Instagram/@anjasmara
Ada juga menu overnight oatmeal yang biasa disantap sebagai menu sarapan. Overnight oatmeal ini dibuat Anjasmara dengan campuran blueberry dan tomat ceri. Sebelum disantap, dia masukkan dulu ke kulkas, setelah itu baru disantap pada pagi harinya.
Dilansir dari readersdigest.com, polifenol dalam oat merupakan antioksidan yang dapat membantu memperlambat proses penuaan. Dengan cara melindungi sel dari kerusakan, lho.
3. Salad sayur.
foto: Instagram/@anjasmara
Salad sayur jadi menu makan siang andalan Anjasmara. Seperti yang diungkapkan dalam Instagramnya, salad sayur memang jadi menu yang kaya nutrisi karena mengandung beragam vitamin, serat, dan zat besi.
"Salad sayuran adalah makanan yang terdiri dari berbagai macam sayuran yang diyakini menyehatkan,kaya serat,kaya nutrisi,serta rendah kalori yang sangat baik untuk tubuh kita," jelasnya di Instagram/@anjasmara.
Namun biar makin segar, Anjasmara biasa menambahkan buah-buahan seperti pepaya, manisan jambu, buah naga, apel, dan jeruk Bali sebagai campuran saladnya.
4. Chia seed puding.
foto: Instagram/@anjasmara
Kerap meracik menu makan sendiri, kali ini Anjasmara membuat chia seed puding yakult. Sebagai bahan utama, Anjasmara menggunakan chia seed yang kaya gizi.
Dilansir dari cleaneatingmag.com, mengonsumsi chia seed dapat membuat tubuh jadi lebih awet muda. Karena kandungan antioksidannya dapat memerangi faktor penuaan seperti radikal bebas. Namun biar makin enak, chia seed tersebut dicampur dengan parutan kelapa, minuman yakult, fruity granola, dan potongan buah naga.
5. Steak.
foto: unsplash.com
Steak dari bahan dasar daging sapi jadi pilihan Anjasmara saat makan malam. Nutrisi pada daging sapi diketahui dapat membantu mencegah penuaan dini, lho. Dilansir dari theladders.com, zinc daging sapi sangat penting untuk membangun kolagen. Selain itu, kandungan antioksidan yang disebut glutathione di dalamnya juga memiliki manfaat antipenuaan.