"Cara mengupas kulit ari jengkol, gampang banget caranya," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube HELDA WINJAYA pada Jumat (6/1).

foto: YouTube/HELDA WINJAYA

BACA JUGA :
Cara menyimpan jengkol tetap segar sampai 1 tahun, pakai bubuk kopi

Jadi sebelum dikupas, jengkol perlu direndam terlebih dahulu di air biasa. Proses perendaman ini sebaiknya dilakukan semalaman atau beberapa jam sebelum jengkol diolah. Karena semakin lama direndam, kulit jengkol akan lebih melunak.

foto: YouTube/HELDA WINJAYA

Apabila kulit jengkol sudah lunak, maka tak perlu lagi pisau untuk mengupasnya. Nah, kamu bisa langsung menarik kulit jengkol atau mencongkelnya dengan jari tangan. Kulit jengkol pun bisa langsung terkelupas secara bersih.

BACA JUGA :
11 Resep olahan jengkol berkuah, empuk, nikmat, dan menggugah selera

"Hanya perlu merendam aja sebentar. Mungkin sore, ntar paginya bisa kupas. Gampang banget kupasnya, nggak perlu tenaga untuk mengupasnya. Dia akan terkupas dengan sendirinya," paparnya.

foto: YouTube/HELDA WINJAYA

Mengupas jengkol dengan cara direndam air biasa ini memang lebih efektif dibandingkan menggunakan air panas. Pasalnya, merebus atau merendam jengkol di air panas justru bisa bikin kulitnya menempel. Hal ini turut dipaparkan oleh salah satu warganet melalui kolom komentar pada video tersebut.

"setuju nih. kalo direbus atau pakai air panas kulit cenderung nempel...bisa dikupas tapi agak susah gitu," sahut YouTube jiyas yazz.

Video yang sudah ditonton lebih dari 23 ribu kali. Tidak sedikit warganet yang turut membanjiri kolom komentar video tersebut.

"Aku lihatnya pas sudah masak jengkol. Saking susahnya kupas kulit sampai sampai kulitnya dimakan. Makasih ya Bun," ungkap YouTube dika dika.

"Oohhh gituuu makasih yaa," ujar YouTube Rebecca Abigaile.

"Thanks sis....besok dicoba," kata YouTube dimas ramadhan.