Dilansir BrilioFood dari YouTube Ayu Eka pada Rabu (19/4), siapkan air secukunya dalam panci. Lalu rebus sampai mendidih. Selanjutnya, tambahkan sedikit garam.
foto: YouTube/Ayu Eka
Kemudian masukkan telur puyuh ke dalam panci. Lakukan secara perlahan menggunakan bantuan saringan. Dengan begitu, telur puyuh tidak akan pecah karena terkena benturan.
foto: YouTube/Ayu Eka
Setelah dimasukkan, rebus telur pyuh selama kurang lebih 7 menit. Karena bentuknya yang kecil, telur puyuh akan lebih mudah matang. Selain itu, penambahan garam juga meningkatkan titik didih air rebusannya. Hal tersebut juga mendukung kematangan telur puyuh.
Jika sudah 7 menit, segera matikan api dan angkat telur puyuh. Angkat dan langsung rendam di air dingin. Biarkan hingga suhu telur puyuh menurun atau mulai dingin.
foto: YouTube/Ayu Eka
Selanjutnya, kupas telur puyuh. Caranya, kamu tinggal mengetuk dua buah telur hingga cangkangnya retak. Kemudian kupas perlahan dengan cara menarik cangkangnya. Karena sudah direndam di air dingin, cangkang telur akan lebih mudah dikupas.
foto: YouTube/Ayu Eka
Dengan cara ini, hasil telur puyuh yang sudah direbus jadi lebih mulus, lho. Tidak ada telur yang pecah dan retak sama sekali. Dengan begitu telur akan lebih mudah diolah kembali dan lebih cantik disajikan untuk menu makan.
foto: YouTube/Ayu Eka
Ditonton lebih dari 121 ribu kali, video milik YouTube Ayu Eka inipun menuai perhatian warganet. Banyak pengguna YouTube lain yang ikut memberikan tanggapan langsung di kolom komentar. Di antaranya mengaku video tersebut sangat bermanfaat.
"Terimakasih banyak tipsnya kak..sangat bermamfaat," sahut YouTube Mama Ella Fenty.
"Aha begini ya caranya, ternyata mudah juga ya Sukses selalu bosku," ungkap YouTube Dedi di Berlin.
"Wah telor rebus nya matang sempurna
gampang banget di kupasnya hasil nya mulus banget," papar YouTube dicky channel tv.
"makasih tutorial nya kawan, hasil nya mulus dan cantik," ujar YouTube Lovely Nur.
"Saya sudah coba mba, hasilnya bener mulus," terang YouTube Selvi Y.