Cara goreng pastel agar hasil permukaannya mulus, matang merata dan renyah tahan lama
Brilio.net - Pasteldengan mudah dijumpai di penjual jajanan maupun di toko kue. Rasanya yang enak, gurih, sekaligus lembut ini begitu nikmat saat disantap bersama saus atau cabai sebagai pelengkap.
Pastel terdiri dari kulit dan isian. Kulit pastel terbuat dari adonan tepung. Sedangkan untuk isiannya biasanya menggunakan sayuran, ayam, telur, bahkan bihun. Setelah diisi penuh, jangan lupa untuk merekatkan setiap ujung kulit pastel agar tertutup rapat. Pastel yang sudah jadi bisa langsung digoreng maupun disimpan sebagai stok dalam bentuk frozen.
Nah, jika kamu ingin langsung menyantapnya, ambil dan goreng terlebih dahulu pastel tersebut. Goreng dengan hati-hati, ya. Karena jika tidak, isi pastel bisa keluar atau kulitnya pecah, lho. Bisa juga hasilnya tidak matang merata maupun hingga teksturnya kurang renyah.
Supaya hasil gorengan pastel kamu bagus, coba tiru trik yang dibagikan oleh pengguna YouTube AH Arif Arif.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu presto atau dimasak lama, ini cara mengolah ayam jadi super empuk untuk MPASI bayi
- Tanpa pengawet, ini trik bikin ayam suwir yang lezat, kering, dan awet hingga seminggu
- Trik merebus sagu mutiara agar hasilnya bening, mengembang sempurna, dan tidak lengket
- Cara unik bikin tempat sendok dari sampah dapur, murah meriah dan gampang ditiru
- Bukan pakai lemon atau garam, ini cara mencegah potongan apel berubah jadi cokelat hingga 24 jam
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
