Brilio.net - Buah nangka memiliki bau khas dan berwarna kuning keemasan. Buah satu ini memang punya cita rasa manis yang dapat memanjakan lidah. Selain dikonsumsi langsung, buah nangka pun biasa diolah menjadi berbagai menu masakan. Baik ditumis, jadi isian sayur, hingga camilan lezat.
Namun, sebenarnya tak hanya bagian dagingnya saja yang bisa dimakan, lho. Biji nangka pun dapat diolah kembali menjadi hidangan lezat. Salah satunya dimasak menjadi perkedel.
Cara mengolah perkedel dari biji nangka terbilang mudah. Nggak harus punya keahlian masak khusus untuk bisa membuatnya. Kamu dapat mencampurkan bahan-bahan sederhana dan beragam bumbu, perkedel biji nangka pun siap disantap sebagai lauk sepiring nasi hangat.
Penasaran kan bagaimana cara membuat perkedel dari biji nangka? Berikut BrilioFood lansir dari TikTok/@haezbaby.id pada Jumat (14/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- Biji nangka
- Bawang merah
- Bawang putih
- Telur
- Minyak goreng