"Kalo taro di freezer daun jeruk nya jadi kering dan ga ada wangi lagi. Cobain cara ini dhh," ujarnya dikutip BrilioFood dari TikTok/@jessicaatjhia pada Rabu (16/11).
foto: TikTok/@jessicaatjhia
Dalam video yang diunggahnya, pertama-tama daun jeruk harus dicuci dulu di bawah air mengalir. Selanjutnya, rendam daun jeruk beberapa menit agar sisa tanah maupun kotoran yang menempel benar-benar hilang. Setelah itu, ambil daun satu persatu sembari menggosoknya. Bila sisa kotoran benar-benar hilang, daun jeruk nantinya akan lebih awet saat disimpan.
foto: TikTok/@jessicaatjhia
Daun jeruk selanjutnya bisa ditiriskan secara manual maupun menggunakan alat strainer. Siapkan wadah atau toples yang dilengkapi tutup untuk menyimpan daun jeruk. Masukkan semua jeruk ke dalamnya dan tuangkan air. Pastikan semua daun jeruk terendam dengan air sebelum wadah ditutup. Kemudian, simpan daun jeruk di kulkas bagian chiller.
foto: TikTok/@jessicaatjhia
Nantinya, saat daun jeruk ingin digunakan, tinggal ambil secukupnya, bilas dengan air, dan gunakan sesuai selera. Merendam daun jeruk ke dalam air sendiri berguna untuk menjaga kesegarannya. Jangan lupa untuk rutin mengganti rendaman airnya. Gimana, simpel kan cara menyimpan daun jeruk seperti ini?