Dalam video tersebut, akun TikTok @esterlitaalexander menunjukkan bahwa tanpa oven, kita juga bisa membuat pizza menggunakan fry pan ataupun teflon, lho. Teflon dan fry pan adalah alat memasak yang sering digunakan di rumah. Jadi kamu tak perlu khawatir lagi untuk membuat pizza di rumah. Yuk, buat pizza-mu sendiri dengan melakukan beberapa step berikut ini.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Dilansir BrilioFood dari TikTok @esterlitaalexander, Sabtu (25/3), step pertama adalah siapkan gelas kosong, kemudian masukkan 1 sdm gula dan 1 sdt ragi instan. Beri air hangat sebanyak 130 ml ke dalamnya. Aduk larutan gula dan ragi, kemudian tutup gelas tersebut.
Diamkan selama 5 menit, dan lihat apakah larutan raginya berbusa dan mengembang atau tidak. Jika berbusa, maka dapat dipastikan jika ragi tersebut masih aktif dan bisa kita gunakan. Jika larutan ragi tidak mengembang, kamu bisa menggantinya dengan ragi yang baru, ya.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Lanjut ke step berikutnya, siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu sebanyak 250 gram. Beri 1/2 sdt garam dan tuangkan larutan ragi ke dalamnya. Uleni sampai semua tercampur rata dan sedikit kalis. Jika sudah tercampur rata, masukkan 2 sdm minyak goreng dan aduk kembali sampai adonan kalis.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Pastikan adonan sudah kalis. Jika sudah, kamu bisa menutupnya menggunakan kain dan diamkan selama 1 jam. Tunggu sampai adonan pizza mengembang.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Step selanjutnya yaitu membuat saus. Kamu bisa tumis campuran saus spaghetti, potongan bawang bombay, sosis, dan paprika. Tumis sebentar sampai sosisnya matang.
Setelah itu, siapkan teflon atau fry pan dan oleskan margarin atau minyak goreng pada seluruh permukaan agar pizza tidak lengket. Kemudian, ambil adonan yang sudah mengembang tadi, lalu rolling adonan dan masukkan ke dalam teflon, tekan-tekan adonan agar menutupi bagian fry pan atau teflon.
foto: TikTok/@esterlitaalexander
Jika adonan sudah merata, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu secara menyeluruh. Lalu masukkan saus yang telah kamu buat tadi, ratakan saus sampai menutupi seluruh bagian adonan. Tambahkan topping keju mozarella dan taburan oregano agar pizzanya semakin enak dan premium.
Tutup fry pan atau teflon, dan panggang pada api kecil selama 15-20 menit.
"Kamu juga bisa menggunakan tatakan kompor yang diletakkan di bawah teflon agar pizza mu tidak gosong," ungkap akun @esterlitaalexander.
Bagaimana, mudah bukan? Tak perlu repot-repot dan mengeluarkan biaya mahal untuk membeli pizza di luar, kali ini kamu bisa membuat pizza yang premium di rumah, lho.
Video membuat pizza tanpa oven yang telah ditonton sebanyak 1,9 jutaan orang ini, mengundang berbagai komentar dari warganet. Beberapa dari mereka sudah mencoba resep ini, dan ternyata berhasil, lho.
"besok bikin deh hehe makasih kak resepnya," ujar akun TikTok @dewirahayu998.
"gk pernah gagal resep nya kak," sahut akun TikTok @nysulis.
"pas bgt lagi pengen bikin pitza ekh lewat di beranda aq," ungkap akun TikTok @mimas_masripah01.
"kemarin udah coba dan berhasil, pakai api yang kecillll banget," tulis akun TikTok @gustilia.