Melalui salah satu unggahannya di YouTube Shorts, Zaini membeberkan cara mudah dan sederhana untuk membuat wajan tidak lengket. Dan bukan dengan minyak, Zaini memilih menggunakan garam dapur sebagai pengganti seasoning wajan.
Dilansir BrilioFood pada Selasa (7/3), alih-alih menggunakan wajan baru, dia memanfaatkan wajan lama yang sudah hitam di beberapa bagiannya. Caranya pun mudah, cukup panaskan wajan terlebih dahulu. Pada proses ini, wajan tidak perlu terlalu panas, cukup sampai hangat-hangat kuku.
foto: YouTube/Zaini malik 1A
Setelah itu, taburi permukaannya dengan garam dapur. Lalu gosok-gosok garam tersebut secara merata ke seluruh bagian wajan. Penggunaan garam dapur ini akan mencegah permukaan wajan jadi lengket saat digunakan untuk menggoreng berbagai bahan makanan.
foto: YouTube/Zaini malik 1A
Jika sudah merata, kamu bisa langsung menuang minyak tanpa perlu membuang garam tersebut. Minyak ini bisa langsung dipanaskan dan dipakai menggoreng. Karena lapisan wajan sudah antilengket, jadi tidak ada lagi bahan makanan yang akan menempel.
foto: YouTube/Zaini malik 1A
Selain menggunakan garam saja, kamu juga bisa menambahkan sedikit minyak sebagai campurannya. Cara ini pun nggak kalah simpel, cukup campur minyak dengan garam dapur. Lalu usapkan bahan tersebut ke wajan. Lapisan ini pun nggak kalah ampuh untuk mencegah wajan lengket saat digunakan.