Brilio.net - Buat menu sehari-hari di rumah nggak perlu masakan yang ribet. Kamu bisa bikin menu simpel yang menyehatkan, namun tetap nikmat. Salah satunya cah tahu sawi putih ini. Menu sederhana satu ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan lauk seperti tempe goreng, telur dadar, ayam, atau ikan goreng. Tinggal tambal sambal, dijamin bikin makan makin nikmat. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Bahan:
- Sebonggol sawi putih, potong-potong
- 3 tahu putih
- 1 butir telur
- 3 bawang putih, geprek
- 50 ml air
- Garam dan kaldu bubuk jamur secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih geprek sampai wangi dan kecokelatan.
2. Masukkan telur, aduk-aduk sampai kecil-kecil.
3. Masukkan tahu putih, aduk-aduk.
4. Masukkan air, garam, dan kaldu bubuk.
5. Masukkan sawi putih, aduk-aduk rata sampai sayur layu. Cek rasa dan sajikan.