Brilio.net - Buat penggemar tape, camilan tape goreng dengan isian gula merah yang meleleh didalam ini nggak boleh dilewatkan. Cara bikinnya gampang, bahannya simpel, rasanya nikmat. Apalagi pas gula merahnya meleleh di dalam mulut, dijamin bikin ketagihan. Berikut resepnya, dilansir BrilioFood dari @sarongsarie.
foto: Instagram/@sarongsarie
Resep gabin tape, simpel dan crunchy tahan lama
Bahan:
- 250 gr tape, haluskan
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 40 gr susu kental manis atau 2 sdm gula
- 3 sdm tepung pisang goreng untuk celupan
- Gula merah untuk isian sesuai selera
Cara membuat:
1. Campur tape, terigu, tapioka, skm, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok makan, beri isian gula merah, lakukan sampai adonan abis.
3. Larutkan tepung pisang goreng dengan sedikit air, kemudian celupkan adonan tape yang sudah dibentuk bulat.
4. Goreng di minyak panas dengan api sedang.